百变鸡蛋+鸡蛋糕
快手简单的蛋糕，加上一个原只鸡蛋，烤出鸡蛋的原味。
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食材
- 低筋面粉 90克
- 白糖 30克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 15克
- 无铝泡打粉 1克
步骤
1. 准备好需要的材料
2. 称量好无铝泡打粉
3. 称量好面粉
4. 黄油切好
5. 将黄油放入盘中隔热水融化后放凉
6. 在融化好的黄油中加入一只鸡蛋和糖搅拌到糖融化
7. 这时烤箱170度开始预热
8. 在蛋液中加入牛奶搅拌均匀
9. 筛入低粉与泡打粉搅拌均匀
10. 将面糊放入模具，振出汽泡
11. 分别在蛋糕糊上打入一个鸡蛋
12. 放入预热好的烤箱170度烤30分钟，烤箱温度根据自家的调节。
13. 完成。
小贴士
- 这是两个4寸蛋糕的量，黄油隔热水融化，热水温度不要过高。
菜谱创建于:2017年12月06日 21:25
