凉拌青萝卜

老话说:冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。大概的意思就是冬天的萝卜吃了对身体好。今天的青萝卜是亲戚种的，绿色环保的好食材，同时拌萝卜也是老公的最爱。没到这个时候老公会说:太好吃了，同样的东西分谁做，老婆做的好吃没够。

青萝卜富含人体所需的多种营养物质，淀粉酶含量很高，呈淡淡绿色，水多味甜、微辣，即可生食，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等，还具有药用价值。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 凉拌青萝卜，保持了原汁原味，即脆爽又鲜美。

在冬季，外面寒意浓浓，室内温暖如春。加上冬天口气干燥，很容易出现燥热，这阵流行感冒严重，好多学校的学生都出现流感发烧咳嗽，连其中考试都没参加，被隔离了。那就要吃些清热排毒的食物。青萝卜性凉，可以化痰清热，下气宽中，有解毒的功效。橙子皮含丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进新陈代谢，提高的抵抗力。加进青萝卜里一起凉拌，味道更清香味美。 青萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经； 具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效；

萝卜的营养价值丰富，有消积滞、清热化痰、解毒等功效。萝卜的做法很多，既可以炒、煮、凉拌，也可以做成糕点等。今天我们就来做一款简单好吃的凉拌小菜。

这道开胃小菜，味: 酸，甜，辣，咸。哈哈~喜欢的一起做起来吧！

今天做一道麻辣味儿的凉拌青笋豆干儿。味道很好，香脆可口。

夏天就快到了，给大家解锁一个白萝卜的新吃法，酸辣爽脆又开胃，专治食欲不振，做法也特别简单，小白也能轻松上手！

每每在街上经过卤肉店，都能被卤牛肉的味道吸引，于是就琢磨自己在家卤牛肉，各种尝试试出了今天这道卤牛肉，家人都喜欢，过年的必备菜。

提起心里美，好多人会很陌生，其实就是萝卜，只不过人家的颜值比普通的萝卜要美很多，而且凉拌起来也特别的爽口。不信你就试试！