日式照烧鸡腿饭

照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。可用于照烧银雪鱼，照烧鸡腿、照烧猪排等菜式。味淋又称米霖，是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。是一种黄色透明的甜味酒，味道像加糖煮过的米酒，其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调料。由于味淋中含有30%的酒精成份，所以大量使用时必须先煮沸，待酒精成份烧除后再行烹调。

照烧鸡腿饭是属于日式料理，其肉质鲜嫩，味道鲜美，拌入米饭中十分入味。 虽然没有照烧汁，但自己调兑出来的酱汁已经很美味了，当然，这也是在网上寻来的，呵呵。虽然做法特别简单，但味道足以征服你的味蕾。

今天就在家学习做照烧鸡腿饭，做法真的超简单，只需调好这碗酱汁，10分钟不到，就能做出酱香四溢，鲜嫩多汁，味道好的照烧鸡腿，再拌着米饭吃，好吃得停不下来，喜欢的朋友不妨试试！

     上次带小朋友去吃了照烧鸡腿饭，他们吃完回到家，一直夸鸡腿饭太好吃啦，一份都吃不过瘾~听到孩子们这么喜欢，决定找个方子自己做，干净卫生又份量大，让孩子们吃个过瘾~         一份营养满满的照烧鸡腿饭。可以打包起来，带去当工作餐都很不错哦~

参考月龄：18M＋ 照烧是日本传统烹饪的方式，讲究的是烧出来的肉外焦内嫩，加上特有的酱汁，味道极好！对于我一个人带晨熙宝宝来说，它是我们常吃的午餐，用不了30分钟就可以搞定的一餐，营养丰富，味道也是超级棒的! 今天给大家分享了这款自己调制酱汁的照烧鸡腿饭，妈妈们也不用担心买来的酱汁是否有宝宝不能食用的成分了，盐的量也是可以控制的，加了少量的蜂蜜，让鸡肉看起来非常有光泽，搭配米饭和蔬菜，可谓是健康营养的一餐啦！ 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号，可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

秒杀吉野家的照烧鸡腿饭，汤汁浓郁，好吃到爆，拌米饭真是绝了

自己做的照烧鸡腿饭味道超级正宗，满满的配菜和超大的鸡腿吃起来太满足了，做法也很简单

一份好吃的照烧鸡腿饭，鸡肉鲜嫩松软，肉汁饱满，鸡皮煎到焦黄，挂着酱汁会在灯光下闪闪发光。酱汁足够丰富，可以正好拌匀大部分米饭而不会把米饭浸泡到湿软；酱汁味道甜度适中，也绝不太咸，有微微酒香却绝不过分抢味。搭各种蔬菜都可以，完全可以按照自己的喜好自由选择。