珍珠丸子

珍珠糯米丸子是一道美食，制作材料有肉，糯米、结合在一起绝对停不下口。

珍珠奶茶中不可少的珍珠，奶茶控的你一定要做起！

珍珠丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米，放入蒸笼蒸制而成，口感软，糯，鲜，香，营养丰富，并且具有暖肝，补中益气，健脾止泻的功效！

平时我家都是炸丸子，都说油炸食品不健康还长肉，今天换个吃法，既健康又美味！用糯米将肉丸子包裹起来后上锅蒸熟，口感软糯鲜美，外表晶莹剔透，既可以当饭吃也可以当菜吃。

这款包了咸鸭蛋的珍珠丸子，风味更独特哦😊

没有西米，没有小米，也没有粘米，于是用大米做了这道珍珠丸子。也挺好，连米饭都省了，吃一个超级撑。

为你们的餐桌添的菜色。

珍珠丸子又名蓑衣丸子，寓意团圆美好之意，常用于红事宴席与年节庆典。其做法主要用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。孩子特别爱吃，小的可以一口一个。但不建议吃太多哦，糯米不好消化。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。