黑酸面包

黑麦面包是营养价值较高的面包之一，是德国最知名最典型，同时也是种类最多的面包。在网上随便一找就可以找到一大堆的黑裸麦的优点，可见他是十分健康的食品。

我姑娘喜欢吃黑米面包，外面卖的她非常喜欢吃，但是我又担心添加剂太多，经常吃也对身体不好，不如自己给她做吧 平时也经常做土司面包既简单又营养，最主要是姑娘说妈妈做的比外面的还好吃！

由于黑米含蛋白质、多种维生素以及它的营养高出大米的好几倍，而且含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素 、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养，所以就突发奇想的做了这款黑米面包，味道真是香甜松软，营养又美味。

😂😂先哭笑一下～～ 我这个土豆帮真的为了土豆绞尽脑汁了噢～ 虽然还是土豆面包，但不能因为同样是土豆面包就认为味道一样嘛～ 这个用的是自己做的广式腊肠，卫生安全多了～ 而且最主要的是我这二款面包都不需要出手膜！ 省事简单多了！新手也能容易做出来呢！ 至于发酵问题，我来着重说一下： 一：看状态，2倍大， 二：不会看状态，那么现在的天气比较热，看时间，40-45分钟基本可以的了。 三：如果上面二种情方法都不会，就一边看状态一边看时间，然后手指沾面粉戳孔，不塌陷不回缩即可以！ 有时候怕发过头了，戳孔时发现不塌陷但会回弹一点点的话也可以了！做二发发到位就行！ 还有就是剪刀剪包是在一发整形后做二发前剪的，剪十字就好。 鸡蛋一个用了20g和面剩下的留着擦面包表面

黑米、巧克力、红豆，深色系食材的集合，带来一款口味独特的面包。粗旷的外表下，隐藏着巧克力一样容易融化的、柔软的心！这款面包本事只有微甜，决定口味的是你的巧克力---用黑巧，带微苦。用甜的巧克力，自然就甜。我用的是黑巧。

很久没有买鸭肉了，主要是我们对鸡鸭肉都不感兴趣，但是考虑到身体的需要适当的吃一点也是可以的，家里某人牙口不好所以我买了一个鸭腿想做点看看是不是很软烂，结果还真不错，鸭肉软烂味道也很好，里面加了酸萝卜和白萝卜做配料，喝鸭汤很鲜。 另外放了十几粒黑蒜在里面，主要是从健康考虑，担心味道不好，结果煮出来也很好吃，鸭肉一点也没有感到有腥味。 黑蒜对人体的健康很有好处，（特别是糖尿病、高血压、高血脂癌症都有很好的辅助治疗作用）： 1、可以促进消化，调节肠胃、通便秘排除体内毒素 2、可以改善睡眠，预防癌症、增强免疫力、缓解疲劳 3、健脑益智，增强记忆力、美容养颜、抗衰老、防氧化 4、降低胆固醇，预防三高的发生

柔软细腻，入口柔软，微甜而不腻，你值得拥有！

酸奶油放入面包中还是不错的，会出现面包松软可口，表面撒上椰蓉增加香味。 面团干和湿出来的面包各有特色，不会影响口感。