辣白菜豆腐煲
每每见到辣白菜就忍不住想吃 但天气渐凉 总归是不敢多吃 与豆腐做成热乎乎的一道汤菜 酸辣开胃美味又可口
150 菜谱
3704 粉丝
98 关注
食材
- 豆腐 1盒
- 辣白菜 200g
- 五花肉 150g
- 大虾 250g
- 香菇 4-5朵
- 胡萝卜 1/2根
- 蘑菇 100g
- 荷兰豆 4-5个
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 香菇去根蒂 切出花刀
2. 胡萝卜削皮切片
3. 蘑菇洗净
4. 辣白菜备好
6. 五花肉切片葱姜蒜切丝
7. 锅中倒油 先煸炒五花肉片
8. 倒入葱姜蒜丝
9. 肉片煸出焦黄 放适量盐
10. 生抽
11. 倒入辣白菜
12. 汤锅清水中放入胡萝卜香菇豆腐
13. 倒入辣白菜肉片
14. 煮滚后放盐
15. 十分钟后放入蘑菇 荷兰豆
16. 放入大虾 煮变色即可
17. 美味的辣白菜豆腐煲上桌啦😋😋😋
小贴士
- 辣白菜煮制时间长一些 汤的味道更浓更好喝 如果喜欢辣白菜口感更脆些的 可以晚点再放辣白菜
菜谱创建于:2017年11月06日 00:17
