黑米面包
我姑娘喜欢吃黑米面包，外面卖的她非常喜欢吃，但是我又担心添加剂太多，经常吃也对身体不好，不如自己给她做吧 平时也经常做土司面包既简单又营养，最主要是姑娘说妈妈做的比外面的还好吃！
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食材
- 面包粉 280克
- 酵母粉 3克
- 牛奶 140克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 20克
- 白糖 40克
- 黄油 30克
- 盐 2克
- 馅：黑米饭 1份
- 白糖 1份
- 沙拉酱 适量
步骤
2. 启动面包机一个程序后出粗膜
3. 然后放入室温软化的黄油
4. 三个程序后出柔软的手套膜？
5. 将揉好的面团放入温暖处醒发
6. 醒发到蜂窝状，成原来体积的两倍大
7. 把面团按扁排气，然后分成三块，取一段擀成长牛舌饼状
8. 然后从下往上卷起，这三个都这么做
9. 放入吐司模具中，放入烤箱加1碗热水，38度醒发50分钟，醒发到图中8到九分满即可
10. 盖盖放入预热好的烤箱180度烘烤40分钟，取出开盖
11. 将一碗糯米和一碗黑米放入电饭煲中，煮饭按键煮熟
12. 准备好黑米饭，糯米和黑米的比例是1:1，正好的
13. 趁热加入白糖搅拌均匀
14. 土司放凉后切片
15. 去其中的一片抹上沙拉酱
16. 然后另一片也抹上沙拉酱
17. 拌好的黑米放在面包片上抹平
18. 然后另一片盖在上面两片压紧
19. 切开即食 敏茹意作品
小贴士
- 先说一下做吐司面包吧：面粉的吸水性不同，牛奶的量可以上下增减10克是正常的
- 记得做吐司必须有出最薄的手套膜才能做到柔软
- 糯米加黑米是1:1的比例煮饭键煮熟就可以了
菜谱创建于:2018年03月15日 10:56
