饼干

一款好吃做起来又简单的饼干，奶香醇厚，酥脆掉渣，加入蔓越莓，使得饼干酸酸甜甜特别好吃！

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为: Italian Hard-boiled EggYolk Cookies。 这款饼干正如其名一样浪漫，入口即化，漂亮的裂纹，也是我最爱的一款饼干。喜欢它浪漫的名字，入口即化的口感。

今年的中秋节月饼自己亲自动手做的，虽然过程中比较累，但是很好吃，莲蓉味道很浓郁，比外面卖的好吃，还做了五仁的，做的过程中也有一些心得，这个月饼皮配方是最为合适的

圣诞节到了，最近网络上很火的这一款雪花酥，跟圣诞季很搭。 刚开始对这个雪花酥不以为然，不就是饼干+牛扎糖+果干 吗？可是当做完了之后，吃了一块，立马被圈粉，真的不愧为“网红”。 可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味、抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，值得大家注意的是，饼干需要采用韧性饼干，那么问题来了，韧性饼干和酥性饼干怎么区分呢？ 我用比较形象的说法来教大家区分一下：韧性饼干的糖和油用量比酥性饼干少，韧性饼干做的时候会有面筋组织出现，你咬一口看断片是感觉有层状的，而且感觉整齐整层状，酥性饼干就不是啦，你咬一口，基本看见断面就是乱的，比较酥松。 这样讲应该大家就能够区分了。 都清楚了以后，就开始做起这个“网红”雪花酥吧～

之前在家没事也就是弄杯咖啡，泡壶茶，懒的话就弄杯金桔柠檬茶什么的，今天想换个口味，正好家里材料都有，来杯Mojito吧~~~ 这个饮料还是有点酒精度数的，喝完凉快凉快即可，不要贪杯哦，哈哈！​

鱿鱼我家孩子最爱吃，炒的，还是烤的，反正各种口味他都爱吃，今天做了青椒炒鱿鱼，正好他带同学回来吃饭，刚端上桌，他们你一块，我一块的抢着吃，儿子同学边吃边说：你妈妈是怎么把鱿鱼炒的这么好吃的？好家伙，儿子话匣子打开了，一顿把他老妈吹捧，说：我妈妈会做好多吃的，比如；披萨，蛋挞，饼干，蛋糕等等，反正我妈做的都是我爱吃的，于是同学又说：我好羡慕你啊！我妈妈什么都不会，每次炒的鱿鱼都好硬，我都咬不动，同学问：阿姨你怎么把鱿鱼炒的这么鲜嫩的呀！我想写下来，回去教我妈妈。我微笑的对孩子说，可以呀！今天炒的这个鱿

这款磨牙棒不会特别硬，比较酥，快要长牙的小宝宝可以吃，我也经常做来自己吃打牙祭😜😜

中秋节快到了，中国人向来重节日，这象征着合家软院的中秋佳节，这能少了月饼这个应季美食！ 很多人都觉得，月饼做起来太复杂太难了，其实呀，现在各种馅料配料都可以淘宝的年代，只要你愿意动手，什么都不会太复杂哦。 今天就教大家一款超级简单的月饼，你只要上淘宝买一个自己喜欢的模具，就能操作起来哦。 馅料我是经过精心挑选的，天然之林的红豆栗子馅，低糖，非常健康，试过你就绝对不会再买月饼吃辣！

香甜软糯，美味诱人。

香甜的曲奇 更是小朋友的最爱 不过做过曲奇的朋友都知道 三块曲奇一勺油 而且高糖 只能偶尔吃一小块解馋 所以我们这次用红薯来做 无油无糖 因为红薯本身就有甜味 可以不用再加糖 而蒸熟后的红薯本身有水分 又可以取代曲奇配方中的液体成分