紫甘蓝

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 是很受欢迎的一种蔬菜。和橄榄油，白醋搭配营养价值倍增！

夏天的广州气温太高，热得都不想吃饭。 来一道凉拌菜，特别的开胃。 紫甘蓝经过凉拌后又脆又甜，特别开胃，这方子是我做过最好吃的。

早晨起床 不光只有小孩有起床气 大人也有吧 上班时间那么紧迫 不可能在做饭上花太多时间 鸡蛋就是最佳选择了

紫甘蓝营养非常丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。我一听有丰富的维C，眼就亮了，维C能美白，这么好的食材赶快要吃起来呀，配上香菜加上酸奶 美味

每到冬季，不知道大家是否和我一样总是喜欢赖床，可是多睡10分钟就少了10分钟做早餐的时间，但是不吃早餐对身体有害无益，那么怎么办呢？没关系，今天就为大家带来一款制作简单方便快捷，却营养丰富的早餐，早上来一份，基本能够满足身体所需，话不多说，赶紧和我一起做起来吧~

紫甘蓝又称赤甘蓝、红甘蓝，俗称紫包菜，是十字花科的一种，和包包菜一样，属于同一个家族，紫甘蓝的营养丰富，其中丰富的膳食纤维有助于预防和改善便秘症状，能促进排便，保护肠道健康。因其中含有较多的花青素，紫甘蓝的颜色很好看，更重要的是食物中的花青素有助于增强人体抗氧化能力，最佳使用方法就是凉拌了，单一的紫甘蓝拌出来有的人不喜欢吃，加入香菜和花生米，一口嚼下去，印象中以前不好的紫甘蓝立刻不见了，美味就这样呈献出来，而且能最大限度的保持营养成分不被破坏。

紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。 1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。 2、紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 3、紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。 4、其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

生过二宝后，我胖了二十斤，为了减肥开始吃些沙拉，凉拌菜一类，说真的慢慢的还真瘦了。这道紫甘蓝是我经常做的，减肥，减脂，关键还好吃。

紫甘蓝，又称“紫包菜”，营养价值比普通包菜高。因其鲜艳美丽的颜色，常做为沙拉的配菜。其实，爆炒紫甘蓝也很好吃，今天教大家炒一盘既入味口感又香脆的紫甘蓝。这道菜的灵感来自于韩国泡菜。