凤梨酥

春天菠萝上市，是吃菠萝的季节，菠萝可以直接吃，也可以用来做美食。我买了两个菠萝，做好了凤梨馅，做纯菠萝馅的凤梨酥。现在市面售的凤梨稣大多是加了很多冬瓜，凤梨成份很少,还是自己做的纯凤梨馅的好吃。

凤梨我们这里并不多见，3月大街小巷都是菠萝，必须好好利用起来，比起那个冬瓜凤梨酥，不知道好吃了多少倍，再也不是齁甜，吃过之后，改变了我对凤梨酥的偏见，连着做了好几回，配方分享给大家，希望也是你喜欢的那个味道

相传在三国时代(公元220-280年)，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。 台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，深受民众喜爱。

想起自己实习那会儿特喜欢吃某记的凤梨酥，现在吃了自己做的，才知道神马是真正的凤梨酥。。。话说已经很久很久没在外面买零食吃了，我已经是各种排斥垃圾食品了。。为了家人健康，越来越多的朋友都选择自己动手，那么，一起来做凤梨酥吧

又到了菠萝丰收的季节，今年的菠萝尤其便宜，还特别甜，吃不完也可以做点凤梨酥，自己熬的馅，酸甜可口，味道更好

菠萝榨出果汁以后，果汁喝了很美味，鲜甜得令人舒服。喝了果汁可千万别把菠萝果肉渣给扔了哦，这渣的用途可大了，我们可以把它做成果酱，也可以把它做成派和凤梨酥。中秋节将至，想必大家都在准备着中秋节日的伴手礼了吧？此刻把这些渣做成凤梨酥是最好不过的了，不但好吃，还会使您在朋友面前很有成就感哦！

菠萝季来临，怎么能不亲手做一次凤梨酥？外面买的凤梨酥，很多都是添加了冬瓜馅的，自己做真材实料的凤梨酥吧，此配方能做12个凤梨酥(凤梨馅有剩下一点)

菠萝酸甜美味，是大家都喜欢的一种水果。它既是水果，也能做菜，做料理，榨汁，还能做甜点。其中我最喜欢用它做凤梨酥，自制凤梨酥无添加，真材实料，味道绝对秒杀市售凤梨酥。

水果店又开始促销凤梨了，加入苹果馅更清甜，做一叠凤梨酥和家人分享吧~

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是中国台湾地区拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。