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芝香南瓜饼
作者:紫色浪漫wh
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非常香甜软糯的南瓜饼。
会吐珠的贝壳馒头
作者:孩妈妮妮
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夏天热,好久不做面食了,今天手痒,做了一款可以吐珠的贝壳馒头,其实做起来并不复杂,细点心都可以制作完成的
广式小吃——香甜Q弹伦教糕
作者:泣哥儿的小厨房
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去到顺德总会去尝尝欢姐伦教糕,个人觉得不太喜欢里面的微酸,自己做就能控制发酵时间,成品香甜不会酸还非常Q弹,好吃极了…… 制作的关键点就在小火煮浆,请仔细阅读食谱 我用的9寸披萨盘所以成品略薄,最好用7到8寸盘比较适合这个量 伦教糕是冷吃的,一定要等完全凉透才能脱模切块食用 一定要等凉透了再脱模切块哦
正宗茶叶蛋
作者:Maeveyan
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茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。可做餐点,闲暇时又可当作零食,实用和情趣都兼而有之。
鞋底酥(咸味点心)
作者:潇潇1014
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大部分老年人不喜欢吃甜味的点心,鞋底酥是香葱咸口的,食材都是家里常用不用特意准备,给自己的长辈做来吃吧
紫薯馅水晶饼
作者:简单
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中秋节快到了,各种月饼在朋友圈开始成风,令人眼花瞭乱,口水直流,如果制作较简单的东西,完全可以自已去做。月饼的转化糖浆以及枧水,有些难买,买的多了浪费,买少了不划算,又是缺一不可,还要用到烤箱,操作起来有一定的难度。 那么,我今天推荐一款应节小点心---水晶饼,这一款不需要用到烤箱,只要有蒸锅即可。其它工具不齐总也能找到东西替代,制作起来并不困难,做出来的成品挺好看的哦。用我的话说好看又好吃
酥皮点心紫薯酥
作者:魔力红豆
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酥类糕点是尤为广大老年人喜爱的传统食品之一。一般酥类糕点使用较多的油脂和糖,调制成塑性面团,经成型、烘烤而制成,出品层次分明,口感酥脆。 这款酥点的糖放的很少,用了香草风味的fluff 棉花糖替代了人们常用的细砂糖,一口咬下去既有猪油的清香,又有一股淡淡的香草风味,为这道酥点提升了口感。
荷香糯米鸡
作者:真馜花
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糯米鸡是广东茶楼很常见的点心,阵阵荷叶清香
瑶柱酱肉粽
作者:南宁小鱼
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每年都有端午节,随着国家开始法定在端午节这天能放一天假,让忙碌的我们有了更多时间来做传统节日美食--包粽子!人也感觉到端午这个传统节日也变得比以往隆重了许多。 身为南方人的我,很喜欢吃肉粽。靠近海边,对海味更是如痴如醉。瑶柱酱肉粽,酱肉与海味的结合,丰富的口感!味道更是你中有我, 我中有你..........
葡萄干司康
作者:阳光明媚99
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司康是英式快速面包 ,传统的司康饼是以燕麦为主要材料塑成三角形,流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,晚上和面冷藏发酵一晚,第二天烘烤非常节省时间,简单易做。司康除了可以做为早餐之外,也可以当成小点心,外出携带也很方便哦!
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