椰香板栗鸡

金黄黄的秋天里，金黄黄的板栗打滚占据了视线了，前几天还在空调房里吃糖炒栗子，今天早上台风和冷空气也跟着来了，咋，你们俩也吃栗子吗？但是这么凉直接吃已经不爽了，加个鸡腿和椰浆，咕咚咕咚，暖一暖好了…

板栗鸡是我个人很喜欢的一道菜，鸡肉味道很好，板栗鲜甜可口，每次都能配下一大碗白米饭。板栗生剥很难剥壳，所以可以去市场买划好口子的生板栗，回去用水煮一下，就很好剥了。

又到了板栗飘香的金秋季节，街头到处飘扬的板栗香气，让人垂涎三尺，板栗是一种不可多得的健康干果，是有壳类果实中脂肪含量最低的，以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，怎么样？爱美的你是不是也心动了呢？不仅如此，板栗属于还有健胃补肾、延年益寿的功效，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。它含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，不仅是美食佳品，也可作药治病。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。 功效这么好，赶紧烧只鸡补补吧。

板栗被称为“肾之果”，补肾健脾，强身健体，益胃平肝等功效，在这个凉爽的秋季再合适不过了，而且里面的鸡肉又比较滋补，搭配上板栗是相当的好吃，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，还能补脾造血

板栗与鸡肉的美味结合

泰式椰香咖喱鸡鸡，是我爱的吃鸡方法中的一种，喜欢浓浓泰国风味的菜。在严寒的冬日，在一份暖暖的椰香咖喱鸡，配上白米饭，简单美好，赶紧做起来吧～

做饭本来就是一件随心的事情，难得的是运用当季的食材

原味吐司基础上添加了椰子粉，味道真不错！

酥香松脆，美味可口～

这道【椰香牛轧糖】，椰子油代替了黄油，吃起来更为清香，不甜不腻，别有一番风味。更适合吃不惯黄油的长辈们，比如我老爸。牛轧糖里除了花生，我还添加了红枣，吃起来真是超香啊。做法很简单，你也赶紧试试吧~逢年过节，送点自制的健康美味营养零食，倍有面子是不是？而且家里的熊孩子也可以放心吃哦~