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风味小吃

风味小吃

风味小吃的家常做法,共“55”个风味小吃相关菜谱
  1. 香辣卤鸡爪
    作者:艾维啾啾啾啾
    3633 1481
    香辣卤鸡爪
    以前我觉得怎么会有人喜欢吃鸡爪,又没有什么肉,后来我超喜欢吃鸡爪,有事没事就卤一锅,以前我一点辣都不吃,现在是无辣不欢啊,今天这道卤鸡爪,好吃的让你连泡椒凤爪都抛在脑后~
  2. 麻辣烫
    作者:xian_闲云_yun
    8010 2570
    麻辣烫
    麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可以说是麻辣火锅的简化版。对于一般的三口之家,制作麻辣火锅容易造成浪费,不如吃麻辣烫比较方便快捷!
  3. 班尼迪克蛋 英式马芬 水波蛋 荷兰酱做法
    作者:一暮一生
    2606 499
    班尼迪克蛋 英式马芬 水波蛋 荷兰酱做法
    班尼迪克蛋可谓是早餐届和brunch届的网红~~多士换成了英式松饼,蛋黄酱则换成了荷兰酱,在美国偶然间被制作出来,却在英国成为了经典;正宗的班尼迪克蛋由英式马芬、培根或火腿、菠菜(或不加)、水波蛋、荷兰酱一层层组合而成的;Egg Bened
  4. 定胜糕
    作者:牛二姐的美味
    556 162
    定胜糕
    定胜糕是江南的特产美食之一,通俗叫法就是蒸米糕。简单易做,材料主料只有两种。因为它的寓意很好,所以一直流传至今。因为吃了这块糕,就一定能打胜仗!所以逢喜事节日,这道点心经常会搬上餐桌。👏👏
  5. #地方特色小吃# 自制龙抄手
    作者:荷妈美食
    2587 808
    #地方特色小吃#  自制龙抄手
    抄手即馄饨,四川,重庆这边的特殊称呼。龙抄手就是众多抄手店的一个典型范例。 “龙抄手”四川著名的小吃之一,特色是皮薄汤清馅细。和面时,加入适量鸡蛋,吃起来面皮具韧性有嚼头。肉馅细嫩,采用纯猪肉,加水制成水打馅。根据四川的特点,配以清汤,红油、海味、炖鸡、酸辣、原汤等多种味别!
  6. Fluff法式红酒啤梨塔
    作者:僖儿
    695 153
    Fluff法式红酒啤梨塔
    一款经典的法式水果塔里有着不一样的材料:杏仁奶油里的Fluff棉花糖,醇香的红酒炖啤梨,杏仁饼底,让你品尝到不一样的经典法式塔。不可以多吃哦!会醉的!
  7. 大闸蟹小笼包
    作者:Phina买汰烧
    3759 810
    大闸蟹小笼包
    食材: 大闸蟹是188元买了4公4母,号称公的4.5两,母的3两,实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹,现在公蟹的膏还不多,等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮, 网上买的猪皮,太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的,不像猪肉那样有粘性,所以要用其他材料将其黏在一起,这里我用了虾仁。
  8. 潮汕肠粉
    作者:瑗瑗baby
    1984 509
    潮汕肠粉
    说到肠粉,大家都会想到广式拉肠和潮汕肠粉吧,这两种肠粉因为每个人成长的地方不同,所以对于喜好哪种肠粉都是因人而异的,这个无法说出谁是谁非的。其实肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。现在的肠粉在我的印象中潮式肠粉都是淋的咸味酱汁,而广式拉肠淋入的是甜咸的。肠粉在我们当地早餐吃的居多,现在也渐渐演变成夜宵也是很受欢迎的哦,甚至午餐也是有见其身影的。今天我做的就是潮汕口味的肠粉,谁说肠粉就不可以自家做出来呢?没有肠粉机怎么办?电饼铛也可以做出来,味道也是一样赞赞的哦,肠粉的口味有很多,下面就和大家分享猪肉肠粉的美味吧
  9. 最销魂之重庆小面
    作者:泣哥儿的小厨房
    1423 486
    最销魂之重庆小面
    远嫁在外最想念的就是家乡的各种美食,而我最惦记的就是家里各种各样的面,今天我们来一重庆小面吧,老公吃完直说我可以自己开个面馆来玩了^_^ 红油肉臊的做法请参照我上一篇食谱 面尽量选择碱水面比较正宗也不会糊汤
  10. 爆炒花甲螺
    作者:味谷的厨房
    9653 3281
    爆炒花甲螺
    花甲螺就是文蛤,是重要的食用贝类之一。平时都是在外面吃,今天想自己买回来煮。一盘花甲螺炒好了,卖相尚算不错,新鲜海贝的香气扑鼻,令人垂涎欲滴,是一道很好的下酒小菜。
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合菌的做法
松茸的做法
饮品的做法
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