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风味小吃

风味小吃

风味小吃的家常做法,共“55”个风味小吃相关菜谱
  1. 家庭版--叫花鸡
    作者:珊妈
    11046 1845
    家庭版--叫花鸡
    叫花鸡,是江南的一道汉族菜肴,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩。
  2. 大闸蟹小笼包
    作者:Phina买汰烧
    9346 1256
    大闸蟹小笼包
    食材: 大闸蟹是188元买了4公4母,号称公的4.5两,母的3两,实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹,现在公蟹的膏还不多,等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮, 网上买的猪皮,太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的,不像猪肉那样有粘性,所以要用其他材料将其黏在一起,这里我用了虾仁。
  3. 香甜米饭+西班牙海鲜饭
    作者:野犬的厨房
    1746 334
    香甜米饭+西班牙海鲜饭
    西班牙海鲜饭料多好吃,卖相又很吸引人,是很多人的至爱。把握几个重点,就可以煮出好吃又上的了台面的西班牙海鲜饭Paella。
  4. 泰式芒果椰汁西米糕
    作者:出轨吧舌头
    4454 491
    泰式芒果椰汁西米糕
    椰汁西米糕是一道泰式甜品,芒果西米糕混合了椰香和芒果味,口感软糯弹牙,很适合炎热的夏天食用。
  5. 最销魂之重庆小面
    作者:泣哥儿的小厨房
    2448 1062
    最销魂之重庆小面
    远嫁在外最想念的就是家乡的各种美食,而我最惦记的就是家里各种各样的面,今天我们来一重庆小面吧,老公吃完直说我可以自己开个面馆来玩了^_^ 红油肉臊的做法请参照我上一篇食谱 面尽量选择碱水面比较正宗也不会糊汤
  6. 驴肉烧卖
    作者:和颜悦色的我
    7038 447
    驴肉烧卖
    都说天上龙肉,地下驴肉,今天我的驴肉,可是正宗的哦,是我开饭店的一个朋友送的。
  7. 原汁原味手抓羊肉
    作者:薇厨房
    4119 1924
    原汁原味手抓羊肉
    正宗的西北羊肉,地道纯正的原汁原味,羊肉软嫩,一入口满嘴的羊肉鲜香,没有一点膻味
  8. 翡翠烧麦
    作者:紫煜
    7673 849
    翡翠烧麦
    这款烧麦的颜色特别漂亮,看到的人都说很惊艳。绿色用了天然的菠菜汁,养眼、美味又健康。儿子说特别好吃,你要不要也试一试呢?
  9. 一碗热干面
    作者:沙小囡
    1793 625
    一碗热干面
    热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。尽管美味,但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃。 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。
  10. 干炒牛河
    作者:爱吃肉的叮当猫
    1530 873
    干炒牛河
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