吃鸡+泰式椰香咖喱鸡
泰式椰香咖喱鸡鸡，是我爱的吃鸡方法中的一种，喜欢浓浓泰国风味的菜。在严寒的冬日，在一份暖暖的椰香咖喱鸡，配上白米饭，简单美好，赶紧做起来吧～
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食材
- 鸡腿 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 咖喱块 3小块
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好食材，鸡腿泡清水，泡去血水
3. 锅内加入食用油，开中火，倒入鸡块翻炒
4. 炒到鸡块变色，倒入洋葱、胡萝卜块，翻炒
5. 炒到胡萝卜变软，倒入土豆块，继续翻炒
6. 倒入能没过食材的清水，加入椰风泰式咖喱块3小块
7. 咖喱块融化以后，倒入适量椰浆，搅拌均匀
8. 盖上盖子煮到咖喱汁浓稠，土豆软烂即可出锅
9. 可以关火啦
10. 配上米饭！我煮的是泰国香米
11. 超美味！彷佛置身于泰国
12. 把咖喱汁浇到米饭上，简直太棒啊
小贴士
- 咖喱块包含了盐味了，不需要再单独加盐了哦～
菜谱创建于:2017年12月22日 10:54
