蔬菜土司
这个是用皇后土司改良的配方，添加蔬菜以后，不仅延续了皇后土司的柔软，还增加了营养，烘干的胡萝卜碎和海苔碎，不但令成品看起来美观大方，也增加了丰富的口感。
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食材
- 高粉 250g
- 白糖 50克
- 吉士粉 7g
- 酵母 4g
- 全蛋 108g
- 精盐 2g
- 酥油 30g
- 牛奶 70ml
- 胡萝卜碎 适量
- 海苔碎 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 将鸡蛋放入面包桶
3. 放入白砂糖
4. 放入牛奶
5. 加入精盐
6. 放入吉士粉
7. 将筛过的面粉放入
8. 加酵母粉
9. 启动搅拌程序
10. 和好的面团取出排气
11. 准备适量的烘干胡萝卜碎和海苔碎
12. 将面团擀成片，把胡萝卜碎和海苔碎撒在上面
13. 再次揉均匀
14. 将面团分成三个等份
15. 取一份面团擀成长条状
16. 卷起，成橄榄型
17. 依次卷好后，放入土司模具中排好
18. 入烤箱，开启发酵模式，1小时30分钟
19. 开启烤箱，预热180°，放入发酵好的面团，下层烘烤20分钟
20. 烤好后，完美脱模，看看多齐整的边角
21. 再来近距离欣赏一下成色
22. 及其柔软的蔬菜土司，早餐、午后食用都是不错的选择哦
小贴士
- 小贴士：
- 1、Chefmade学厨模具无需抹油，轻松完美脱模
- 2、里面搭配的蔬菜粒可以更换为自己喜欢的其他口味
- 3、如果喜欢浓郁的奶味，可以把配方里的牛奶换成奶粉8g、水70g
菜谱创建于:2017年11月04日 11:45
