洛阳牡丹燕菜

洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳肴，历来被列为洛阳水席（“洛阳水席”起源于唐代，有1000多年历史，全席24道菜，有八道冷下酒菜，四道大菜、八道中菜、四道压桌菜。）中的首菜。据说水席有两层含义，一是全部热菜皆有汤；二是所有菜吃完一道再上一道，像流水一样不断地更新。牡丹燕菜是铁定会出场的角色，牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人，甫一出场便吸引所有人的目光，一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。

这是一种野生的菜，这是今天去百泉湖，看好碰见一个人摘了一大包，他给了我一把，我就到家做了蒜香鱼燕菜，真的很好吃。

超级简单的一道！ 操刀手是莎莎的妈❤️

洛阳人都喜欢吃浆面条，有事没事就做一顿，应该就洛阳有新鲜的浆吧，不过现在的网络很强大，网上也有买浆粉的，但是，在洛阳很少有人用浆粉做浆面条。浆，是一种用绿豆发酵过后的水。在外地上学最想的就是洛阳的浆面条和各种汤了，今天我做的是五人份的，自己做的时候需要减少用量

洛阳海参也叫假海参，用粉条和肉末制作而成，因形似海参而得名，是流行于洛阳民间的菜式，也是洛阳水席上的一道菜。

日式料理对鱼生的处理保留了食材原本的味道，牡丹虾口感爽滑、甜鲜、多汁，搭配寿司极佳。手握寿司主要是海鲜的处理和饭团的制作方法，自制寿司醋能够根据个人口味变化。

简介:花式蒸饺是一道集美味、营养于一身的面点小食、品种繁多、造型精美、花样蒸饺不仪造型精致美观、而且寓意丰富、我做过金鱼蒸饺、汽车蒸饺，蝴蝶蒸饺，四喜蒸饺。种种很多，每次都想新花样，看着宝贝儿吃着开心，就是我最大的成就。

看到小编发的一朵花的主题时候，我第一个映入脑海的就是牡丹鱼。 有诗云，唯有牡丹真国色，花开时节动京城 。 这倾国倾城的盛世容颜，暗藏的不知是鱼肉的奇妙玄机，定会让人一见钟情，一尝倾心。 于是，我兴致勃勃的去买了条鲈鱼，打算晚上大显身手！ 这道菜，见刀功，见炸功，见摆盘的技巧。据说是特级厨师考试时候的备选题。 大家都说这道菜太美了，好多人等我这个菜谱，所以我熬夜写出来，不想拖，更不想辜负你们对我的支持。其实，这道菜我自认为还有好多地方可以改进，希望大家多提宝贵意见。谢谢佳儿粉们！

喜欢花朵，更爱创作各种漂亮的花儿美食。