笋干老鸭汤

笋干可以吸油，让老鸭汤不油腻，且营养价值高，鸭肉性寒，体热的人可多食，养胃生津，清热健脾，止咳补虚；

鸭肉营养丰富，夏季多喝老鸭汤可以除湿解毒滋阴养胃。天热饮食要清淡，是指做菜的时候要少放油，多吃一些清爽的菜肴，但不是说不吃荤的，夏天里多吃点老鸭肉真的可以保健身体，增强抵抗力。 笋类富含多种营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以要减肥的人，如果经常吃笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的。

鲜笋是老家带的炖汤特别鲜。

鸭腿吃掉其他煮汤。

抱歉真的买不到老鸭

笋干老鸭汤是道很经典的家常汤，有清热去火，滋补营养，增进食欲的功效。很适合夏秋这个时候喝哦。本汤富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，能养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，是集美食养生、传统滋补、民间食疗为大成的美味佳品。

白果老鸭汤，一道滋补的汤品，白果也叫银杏，每到的秋季，大风起，银杏落，树下片片银杏叶，还有颗颗黄灿灿的银杏，美不胜收的场景

笋干的脆爽搭配浓郁橙子皮清香软糯的鸭肉。咬上一口鸭肉，唇齿间充满橙子的清香。广东有道著名的陈皮鸭，今天改用新鲜的橙子皮入菜，依然香醇浓郁。

笋干生发与老鸭温润，对健脾胃，保肾水，有一定效果。这是中国的老说法，由此可见笋干老鸭煲对身体是有好处的