笋干老鸭汤

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食材

鸭半只
笋干 85g
火腿片适量
姜 3片
盐适量
料酒 1勺

步骤

笋干老鸭汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 326'>鸭</a>洗干净，放入锅内焯去血水

1. 鸭洗干净，放入锅内焯去血水

笋干老鸭汤,准备85g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2856'>笋干</a>

2. 准备85g笋干

笋干老鸭汤,把笋干切丝

3. 把笋干切丝

笋干老鸭汤,然后把笋干泡3个小时

4. 然后把笋干泡3个小时

笋干老鸭汤,把煮好的鸭去掉血水

5. 把煮好的鸭去掉血水

笋干老鸭汤,倒出盆里沥干

6. 倒出盆里沥干

笋干老鸭汤,切好4片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

7. 切好4片姜

笋干老鸭汤,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56457'>火腿片</a>

8. 准备好火腿片

笋干老鸭汤,大火煮水、放入焯好水的鸭肉

9. 大火煮水、放入焯好水的鸭肉

笋干老鸭汤,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 加入一勺料酒

笋干老鸭汤,把姜片和火腿片一起放入煲里，大火煮开后，小火炖2个小时

11. 把姜片和火腿片一起放入煲里，大火煮开后，小火炖2个小时

笋干老鸭汤,炖2个小时后，加入笋干，盖上锅盖炖1个小时

12. 炖2个小时后，加入笋干，盖上锅盖炖1个小时

菜谱创建于:2020年03月11日 18:12

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