苦瓜酿

多吃苦瓜好处多多，它能清热解毒，养颜嫩肤，滋血养肝，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，还有明显的降血糖作用。很多小朋友都不爱吃苦瓜，觉得苦瓜苦，但是我从小开始就很喜欢吃苦瓜，最常吃的就是清炒了沾酱油，我一人能吃上一整个不带歇的。今天这个酿苦瓜裹的是香菇猪肉馅，味道很鲜美，蒸煮好后淋上酱，孩子自己就吃了两大块，这个酱配着苦瓜真的太好吃了，完全吃不出苦味儿，要不您试试，孩子肯定爱吃~

苦瓜的美，无需太多的修饰，只要这样简简单单的切段，酿上肉馅，加上本身就是很漂亮的花边，就是视觉上的一种体验。清热解毒，简单易做，适合夏季。 、、、、、、、、

夏天要多吃苦，解暑，光是苦吃不进去，那就来点搭配吧！一道菜吃遍酸甜苦辣，几种味道碰撞出来的味道会是怎么样的呢，不防来试一试哦！

苦瓜味苦 有清热解暑 明目解毒的功效 多食对人体有益

大家都熟知苦瓜具有清暑清热、降血压、明目、解毒等功能，很不错的食材。而紫薯具有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，还可以美容养颜，二者搭配也是极好哒！脆脆的苦瓜夹杂着甜甜的紫薯泥，真的是极好哒！

广东有名的酿三宝之一哦，有喜欢的吗？从小吃到大的酿苦瓜，我的最爱！

酿在苦瓜里的红枣，犹如盛开的花朵，美美哒！