蜜汁红枣酿苦瓜
酿在苦瓜里的红枣，犹如盛开的花朵，美美哒！
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食材
- 苦瓜 一根
- 红枣 适量
- 蜂蜜 2勺
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 将苦瓜洗净去瓤，用这把长柄小勺，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，就能完完整整的把瓤给挖出来了。
3. 锅中倒入适量清水，加入少许盐
4. 待水开后，放入苦瓜，开盖焯2分钟
5. 捞出放入事先准备好的凉白开水中拔一下备用。
6. 将红枣清洗干净。
7. 将红枣对半切开，挖出枣核。
8. 接着把枣卷起来，看苦瓜的中空部分有多大，就卷几个红枣
9. 把卷好的红枣如图这样塞在苦瓜中
10. 然后用刀切成均匀的薄片。
11. 在盘子中摆放好。
12. 然后淋上蜂蜜即可食用。
13. 酿在苦瓜里的红枣，犹如盛开的花朵，美美哒！
小贴士
- 也可以用糖桂花代替蜂蜜。
菜谱创建于:2017年10月23日 16:55
