蒸云吞

今天就想吃蒸云吞（看中的是皮薄馅多）😄😄现在很少在外面吃，总感觉外面的不卫生。买了1斤云吞皮还包剩一半，包了2大盘，一盘蒸着中午吃，一盘放在冰箱可以当懒人早餐。😍 最后的沾料是这道美食的灵魂。结合起来很完美 。

上一次吃云吞面还是一年前逛街去 在商场里的美食城里 前几天包了3盒云吞放到冰箱冷冻了 今天想做云吞面 取出直接做 很方便。

云吞面也叫做馄饨面，分为汤面与捞面，是在中国比较普遍的面食，以煮熟的馄饨和面条作为主要食材，味道鲜香可口，起源于广州，发展于香港，到了现在云吞面也深受着食客的喜爱。

云吞面是一种广东的传统美食，它既有鲜嫩美味的馄饨又有劲道弹牙的面条，又好吃又有营养。 想吃云吞面不用买，教你自己做，简单几个步骤就能做出美味云吞面。

每年的三四月份，是野菜盛产的季节，郊外野菜遍地，如果有时间去郊游采摘些野菜回来是再好不过啦，因为没有时间所以只能在市场买点荠菜尝尝鲜啦，趁着荠菜新鲜今天赶紧做了点猪肉荠菜云吞，嘿嘿，猪肉荠菜云吞还真是鲜美极了。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

云吞是我们当地最受欢迎的小吃之一，随便逛一下都可以看到有用某某命名的云吞店，就连一般的小食店也卖有云吞，包云吞的手法几乎都是一样的，一捏即可，非常快速，三两下就包一大盆了。我家孩子特别喜欢吃云吞，不过现在上高中住校了，只有星期六才回家一趟，回到家也不想出门，只好自己买材料回来做云吞。为了让孩子吃得更有营养，在朋友的推荐下购买了一袋南极磷虾，里面有南极磷虾和磷虾肉各两包，都是真空压缩包装的。不要看磷虾十分微小，它可是含蛋白质最高的生物，还含有人体必需的8种必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。今天先尝试用磷虾肉做云吞，加了磷虾肉的馅料吃起来更加鲜甜。