西葫滑蛋

很有营养的一道菜，蔬菜鸡蛋全包含，老人孩子都很适合。

西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

我不太喜欢叫今天这个食谱为糊塌子，因为我的做法并不是传统意义上的糊塌子。我没有刻意地把西葫芦丝腌制出水，因为那样成品会咸的不能吃。还是称呼它为西葫芦丝小软饼比较合适。虽然没有腌制出水，但做时也不用加水，成品相当软嫩适口，小孩子也能食用。

老少皆宜的健康美味早餐

简单快手家常菜，我觉得蔬菜类中，最好打理的就是西葫芦，黄瓜青椒作为配菜，让这道菜更加清香爽口，一起试试看。

昨天买了一斤肥牛，据说是纯牛肉的，口感确实不错，烫火锅后还剩下一些，今天正好做个番茄滑蛋牛肉，浓郁的番茄汁水包裹着喷香的肥牛和滑嫩的鸡蛋，盖在米饭上，绝了。感兴趣的小可爱一起来看看吧😄

这道虾仁滑蛋食的材简单，步骤也不繁琐，只要注重虾仁的“上浆”和鸡蛋的炒制，做好一盘滑嫩香脆的虾仁滑蛋不难哦！

现在基尾虾很便宜，空闲时多买点剥剥虾仁放冰箱，想吃的时候拿点出来一炒，十分钟出锅。美味的虾仁省去了剥壳的时间。

牛奶滑蛋，西式鸡蛋做法，奶香十足，口感香嫩，特别适合宝宝