地方特色

日式肥牛饭做法其实非常简单，概括来说就是：汆烫蔬菜——调好味汁——炒香洋葱——放肥牛——下调味汁煮熟——米饭、蔬菜、肥牛装盘——开吃。从准备到端上桌，只要动作麻利统筹得当20分钟足矣！

翔宇大厨师兄：大街小巷，遍布着一种食物，桂林米粉店，可见桂林米粉已经深入人心了。出去时喜欢吃烧烤，火锅，甜品……但在饿的时候只要有这么一碗粉真是什么都解决了。 红油辣椒炒过的酸豆角和酸笋作为浇头，细滑筋道的米粉混着油香，浓汤略带鲜香酸辣，各种滋味占满舌尖，每次都要喝满满一碗汤才过瘾。很容易让不沾油星的人都食指大动。

★★★★★ 小圆食记 Menu 酿蘑菇可不只有塞肉一种选择，今天我们用花菇作盅； 填入米饭和三文鱼，覆上芝士烤8分钟，吃起来美味营养，热量也不高。 ★★★★★ 创意指数 蘑菇盅

参考了上次去延庆吃农家铁锅鱼的配料，和网上搜的东北铁锅鱼的做法，再根据自己家现有的调料攒出来了一个自家的铁锅鱼版本。

在新疆，有一种闺蜜叫，你看看我牙齿上有没有辣皮子。 有一种味道，叫新疆炒米粉。米粉弹牙爽口，酱香中夹杂辣的醇厚，融合了东西南北味道的新疆炒米粉，赋予了米粉热辣、通透的新定义。

食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ，吃着挺好吃，回来我也做一个，没有油菜，换了黄瓜，觉得比食堂的好吃多了😄

鸡肉性温，益气养血，含有较多的不饱和脂肪酸，降低胆固醇，活血脉 春天正式来了，餐盘里也要多姿多彩，带着柑橘香味的鸡腿肉，搭配清新的香橙与蔬菜，又是一个小清新搭配 制作过程简单，只需要腌制煎熟即可，新手也完全能掌握

泡椒凤爪制作过程很简单，轻松上手，能够自己亲手制作一些泡椒凤爪，不仅锻炼了动手能力，而且吃起来也放心,虽然辣得让人满地找牙，但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。