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地方特色

地方特色

地方特色的家常做法,共“1000”个地方特色相关菜谱
  1. 不用盐卤,不用内脂,一样做出好吃的豆腐
    作者:流连幸福食以家
    1480 116
    不用盐卤,不用内脂,一样做出好吃的豆腐
    我还是一如既往的很喜欢吃豆腐,炖汤,红烧,清炒,火锅,似乎哪里配上豆腐都是好吃的。现在买到的豆腐的主要分盐卤和内脂的。盐卤的豆腐能吃到豆腐味,内脂的豆腐更爽滑。这两种豆腐自己做只要备好盐卤和内脂就可以,但是我还是和妈妈两个人捣鼓出来不用盐卤和内脂的豆腐。
  2. 快手暖胃番茄火锅
    作者:小菁同学
    1806 239
    快手暖胃番茄火锅
    火锅对现代人来说,它不仅仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,给人们品尝美味之余,倍添雅趣。吃火锅的时候,男女老少、亲朋好友围在热气腾腾的火锅前,把臂共话,把酒言欢,举箸大啖,温情满满哪,四周洋溢着热烈融洽的气氛,正合了大团圆这一中国传统文化。火锅不仅在中国流传深广,而且蕴含着独特的意义,合家欢乐,围在一个火锅前吃火锅,既温馨又愉快,是增进感情的不二之选,火锅也是一种饭桌文化,可以在饭桌上吃着聊天和谈事情,一举多得。希望每个人的生活都能像火锅里的浓汤红红火火,心境能够像火锅一样包容万千,快快乐乐的度过每一天!
  3. 香辣梭子蟹
    作者:HC半糖
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    香辣梭子蟹
    立秋啦!!!梭子蟹该吃起来了呀!
  4. 超简单又好吃的彩虹煲仔饭
    作者:小小辅食日记
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    超简单又好吃的彩虹煲仔饭
    #小小美食日记#今天跟你说一个超级简单又好吃的煲仔饭吧 有饭又有菜而且超级简单。混合着金黄的锅巴 吃在嘴里有很不一样的口感。特别推荐用砂锅做 保温性能好受热均匀 好的砂锅做出来的煲仔饭味道更好哦。 材料: 大米250g 腊肉适量水375g 鸡蛋1个胡萝卜半根 香菇3个青豆、玉米粒适量 油2大勺 白糖3g 生抽1勺 老抽1勺 料酒1勺葱花少许
  5. 老北京麻酱糖火烧
    作者:寻找桃花岛
    2937 595
    老北京麻酱糖火烧
    看到网上有很多麻酱糖火烧的做法,有用起酥面团的,还有表面粘芝麻的,都是改良的做法。这次按传统老北京的做法做一下,如果用猪油起酥更好,不过芝麻油就很香很酥了,内芯绵软的,好吃。。
  6. 日式豆乳盒子蛋糕
    作者:黄油饼干
    19397 3846
    日式豆乳盒子蛋糕
    风靡朋友圈的日式豆乳盒子蛋糕,清香的豆乳味道伴着浓郁的奶香味,滑滑嫩嫩入口即化的口感,实在是打动人心,豆乳酱、淡奶油、蛋糕、黄豆粉四种味道在口中融合在一起,特别适合中国人味蕾的甜点,多层次的口感,甜而不腻,让人难忘的味道。
  7. 南瓜蒸排骨
    作者:琳子厨记
    3525 123
    南瓜蒸排骨
    浓浓蒜香的排骨,粉甜的南瓜,爆好吃,汤汁还可以拌饭,宝宝爱了。
  8. 川味哨子面
    作者:今天38度2
    3265 338
    川味哨子面
    煮面的时候是不是觉得放一点肉,有一点辣辣的口感在面里才是完美呢?这里面给你介绍一款哨子面,这是川味儿的哨子,每次吃面的时候舀一点,会让面超级好吃。
  9. #重庆地方特色#重庆麻辣炸酱面
    作者:粒粒糖777
    4899 1015
    #重庆地方特色#重庆麻辣炸酱面
    重庆的大街小巷都有卖面的店铺,重庆人其实不仅是早餐最爱吃各种面条中餐,晚餐,夜宵都爱吃,比如小面(也就是没有肉的素面),豌豆面,炸酱面,牛肉面,肥肠面……喜爱度不亚于吃火锅!
  10. 自制午餐肉
    作者:黑牡丹
    2239 327
    自制午餐肉
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