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地方特色

地方特色

地方特色的家常做法,共“1000”个地方特色相关菜谱
  1. 日式肥牛饭
    作者:潇潇的简约厨房
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    日式肥牛饭
    日式肥牛饭做法其实非常简单,概括来说就是:汆烫蔬菜——调好味汁——炒香洋葱——放肥牛——下调味汁煮熟——米饭、蔬菜、肥牛装盘——开吃。从准备到端上桌,只要动作麻利统筹得当20分钟足矣!
  2. 何必浪荡街头,在家也能嗦一碗粉
    作者:棠芯于清心湖
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    何必浪荡街头,在家也能嗦一碗粉
    翔宇大厨师兄:大街小巷,遍布着一种食物,桂林米粉店,可见桂林米粉已经深入人心了。出去时喜欢吃烧烤,火锅,甜品……但在饿的时候只要有这么一碗粉真是什么都解决了。 红油辣椒炒过的酸豆角和酸笋作为浇头,细滑筋道的米粉混着油香,浓汤略带鲜香酸辣,各种滋味占满舌尖,每次都要喝满满一碗汤才过瘾。很容易让不沾油星的人都食指大动。
  3. 芝士蘑菇盅:蘑菇做成盅,别致又美味
    作者:小圆食记
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    芝士蘑菇盅:蘑菇做成盅,别致又美味
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 酿蘑菇可不只有塞肉一种选择,今天我们用花菇作盅; 填入米饭和三文鱼,覆上芝士烤8分钟,吃起来美味营养,热量也不高。 ★★★★★ 创意指数 蘑菇盅
  4. 农家铁锅鱼
    作者:不二汤。
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    农家铁锅鱼
    参考了上次去延庆吃农家铁锅鱼的配料,和网上搜的东北铁锅鱼的做法,再根据自己家现有的调料攒出来了一个自家的铁锅鱼版本。
  5. 新疆炒米粉(家庭版)
    作者:营养师马莉
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    新疆炒米粉(家庭版)
    在新疆,有一种闺蜜叫,你看看我牙齿上有没有辣皮子。 有一种味道,叫新疆炒米粉。米粉弹牙爽口,酱香中夹杂辣的醇厚,融合了东西南北味道的新疆炒米粉,赋予了米粉热辣、通透的新定义。
  6. 木耳黄瓜烧豆腐
    作者:hb俗人
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    木耳黄瓜烧豆腐
    食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起 ,吃着挺好吃,回来我也做一个,没有油菜,换了黄瓜,觉得比食堂的好吃多了😄
  7. 春日小清新之 香橙煎鸡肉
    作者:summer_sweetie
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    春日小清新之 香橙煎鸡肉
    鸡肉性温,益气养血,含有较多的不饱和脂肪酸,降低胆固醇,活血脉 春天正式来了,餐盘里也要多姿多彩,带着柑橘香味的鸡腿肉,搭配清新的香橙与蔬菜,又是一个小清新搭配 制作过程简单,只需要腌制煎熟即可,新手也完全能掌握
  8. 糖醋里脊肉
    作者:GIFHTC
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    糖醋里脊肉
  9. 自制【火锅鸡】
    作者:傲即是女人的成本
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    自制【火锅鸡】
  10. 泡椒鸡爪
    作者:味谷的厨房
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    泡椒鸡爪
    泡椒凤爪制作过程很简单,轻松上手,能够自己亲手制作一些泡椒凤爪,不仅锻炼了动手能力,而且吃起来也放心,虽然辣得让人满地找牙,但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。
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