辣炒蛏子

这道菜是儿子的最爱，孩子难得回来一趟，必须满足。分享一下做法

辣炒蛏子色泽美观，鲜香味浓，可口美味，是简单美味的海鲜下酒菜。

非常不错的一道下酒菜

用辣椒酱炒出来的蛏子特别好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载，蛏子肉补虚，主冷痢，煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。《随息居饮食谱》中记载，蛏子肉清胃、治痢、除烦，补产后虚损。《泉州本草》中记载，蛏子肉清热解毒、利小便、消水肿，蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。蛏子富含碘和锌，是孕妇老年人的良好保健食品。蛏子含有锌和锰，常食蛏子有助于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

蛏子可以补充身体所需的一些营养成分，还可以提高身体的免疫力，特殊时期适量的吃一些很不错呐，荤素搭配好，宅家里好的生活习惯是非常重要，也要多锻炼身体呦。

辣炒蛏子，老公的最爱，肥美的蛏子配上啤酒 ，完美搭配~