辣炒蛏子
辣炒蛏子，老公的最爱，肥美的蛏子配上啤酒 ，完美搭配~
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食材
- 蛏子 适量
- 葱 适量
- 辣椒 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 准备适量的 蛏子回家后再用水养2小时
2. 清洗干净备用
3. 准备辣椒和姜丝
4. 准备葱段
5. 锅里放入适量的水，加入葱和姜片
6. 放入蛏子
7. 加入料酒
8. 水开后煮30秒捞出
9. 锅里放入适量的油
10. 放入辣椒，姜丝和葱段爆香
11. 放入蛏子
12. 加入适量的料酒大火爆炒片刻
13. 加入盐
14. 加入少许的糖
15. 加入葱段翻炒均匀即可关火
16. 盛出装盘
17. 成品~
菜谱创建于:2020年04月20日 10:30
