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腌肉
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相关菜谱
宫保鸡丁(无油 健康低脂)
作者:summer_sweetie
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鸡肉性温,益气养血,含有较多的不饱和脂肪酸,降低胆固醇,活血脉 宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别 鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆与爽口的黄瓜和胡萝卜,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓 本着我一贯健康低脂的原则,依然是无油但味道却不打折,做法简单快手,好吃营养不怕胖!
溜肉段
作者:辛墨墨的小食光
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溜肉段是经典的东北菜,其口感咸香酥嫩,制作过程要经过腌制、挂糊、过油、溜炒,看起来好像很麻烦,但只要用心按照步骤来,都能成功做出美味的溜肉段。
鱼香肉丝
作者:可多麻麻
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鱼香肉丝是一道传统的家常菜,经典而有人气。辣中带酸,酸中带甜,甜中带咸,咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻!听说还是三级厨师的考试必考菜。很多人都以为是一道很难得菜。其实不然。准备好的话,就很容易了!
无肉不欢+蒜苔炒肉丝
作者:辛墨墨的小食光
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这是我小时候最喜欢的一道菜,直到现在也会隔三差五的炒一盘,如果再有点汤汁,拌上米饭吃那是杠杠滴香哟!
梅菜扣肉
作者:紫色勿忘我美食
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梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家名菜,主要材料是梅干菜和五花肉!每个地方的梅菜扣肉做法都不一样,各有各的风格,我今天做的是家常版的,味道不错哦!
菠萝咕噜肉
作者:紫色勿忘我美食
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咕噜肉原名古老肉,是一道广东的特色菜。此菜是以糖醋排骨改制而成,深受中外宾客的喜爱,糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为古老肉,因外国人发音不准,常把古老肉叫做咕噜肉!久而久之大家也就习惯叫成咕噜肉了!
杏鲍菇小炒肉
作者:茹絮
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下饭菜、营养美味
爆炒鸡胗
作者:茹絮
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脆嫩好吃,下酒下饭
家常水煮鱼
作者:可多麻麻
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自己做水煮鱼,最大的好处是可以用好油、用少油,不必让鱼片完全泡在油里,从而减少油脂摄入,吃起来更健康更安全;其次是可以按自己的口味控制麻辣程度,毕竟不是所有的人都能承受火辣辣地道道的川味麻辣口感,掌握一个自己家里能够承受的程度,吃起来更过瘾。
鱼香茄子
作者:茹絮
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鱼香茄子是一道菜品,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。 鱼香系列的川菜,最主要的辅料郫县豆瓣。主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。上世纪七十年代之前,餐馆菜单上书写的有“余香茄子”
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