莴笋

今天给大家分享的这道凉拌菜，所用的食材在日常生活中都非常常见的，但它们的营养价值都是相当高的。首先我们来说说莴笋，它有清热解毒，促进消化的功效，常吃还能预防缺铁性贫血。木耳中的铁元素含量丰富，能有效改善缺铁性贫血症状，具有很好的补血功效；它所含的膳食纤维能吸收肠道水分，促进身体废物排出，减少毒素对身体的伤害。胡萝卜有补肝明目，清热解毒的作用，把这三样食材一起凉拌，不仅清热解毒，还能排毒养颜，最重要的是特别开胃，超适合夏天食用。

来个开胃菜！😄 不用开炉灶，懒人必撸！陀螺妈妈一向的风格～简单快手健康美味！ 莴笋营养丰富，含有各种种氨基酸，维生素C、A以及矿物质丰富，尤其含有大量钾元素，高血糖、 高血压和高血脂患者可以吃莴笋来辅助治疗，莴笋能够帮助消化，夏天胃口不好， 天气闷热，吃生莴笋还能够解暑降火，增进食欲哟！

莴笋中维生素C，钙铁磷矿物元素充足，莴笋中铁含量和菠菜不相伯仲，叶子中的维C含量高出根茎十五倍之多。 莴笋炒腊肉是一道非常简单而且美味的菜！

看见小区门口 大爷卖的 莴笋不错 买一根 天太冷 没凉拌 炒着吃了

这是一道简单的家常菜，超级下饭哦！

买来特别新鲜的莴笋，叶子丢掉觉得可惜，做个凉拌菜真是美哉美哉......

莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。

莴笋放点香葱枸杞一起炝，莴笋和香葱的香味融合在一起，清香鲜甜，爽脆无比！

炎热的夏季来了，天气热食欲不振，来碗清汤莴笋素面是最佳选择，清淡爽口，汤汁鲜美~

莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。搭配胡萝卜鸡蛋干一起煸炒，色彩和营养都很丰富，爽脆可口，吃起开胃解油腻！