土豆牛腩煲

秋冬进补，来年打虎。秋冬是进补的好时节，牛肉就是不错的选择，牛腩肥瘦相间吃起来嫩而不柴，土豆、胡萝卜与它正是绝配，前者吸收了牛肉的荤腥变得不再单调，后者被土豆胡萝卜起的沙包裹，再融入了洋葱的香气，荤素搭配，吃上一块，唇齿留香，米饭都要多准备两碗！

小朋友最近在换牙齿，有几个牙有点松动，肉煮得不烂都不爱吃， 做这道土豆炖牛腩，我都要多加点水，多炖点时间，直到酥烂，炖熟后连土豆也很好吃了，用浓稠的汤汁浇在饭上，真的是好美味的。 老公和娃最馋最馋这道肉香浓郁的土豆炖牛腩，一周总要做两次，营养又好吃。每次炖一大碗，都能吃得连汤都不剩。

土豆牛腩煲是广东一带的传统名菜，属于粤菜系，主要制作材料有土豆、牛腩等。土豆搭配牛腩，营养丰富，美味可口。 中文名 土豆牛腩煲 主要原料 牛腩，土豆 适宜人群 青年人，老年人 原料调料 牛腩300克、土豆150克、生姜10克、红萝卜30克、葱10克。盐15克、500克、料酒20克。胡椒粉少许。

特别下饭

萝卜焖牛腩是广东一道非常经典的一道菜，色泽红亮，酱香浓郁，入口浓厚！用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美。冬天里广东的大街小巷，随处可见是萝卜牛腩。滚烫烫热辣辣的，牛腩的香，萝卜的甜，让人念念不忘。

美味菜~

冬天已经来临啦，萝卜大量上市，正是吃萝卜炖牛腩的大好时节！ 做法简单，一看就会。咸鲜可口，炖好的牛腩香气扑鼻，萝卜包裹着浓浓的汤汁，美味又解腻！

这道不加一滴水的啤酒牛腩煲肉筋相连，鲜香软糯，有啤酒酒花的独特香味，口感独特，喝酒下饭都可以，非常完美~