柠檬草椰汁轻烧带鱼

关于柠檬草，也就是香茅这种香料食材，我们中餐用的比较少，佳儿也是看「12道峰味」其中谢大厨，多次提及他超爱香茅，它在东南亚的美食界内可算是人气单品呢。因为我本人很喜欢泰国中，不可或缺的就是它。所以我对它产生了浓厚的兴趣。因为它在东北实在不常见，于是我网购买了一些，这次，我将和它擦出什么火花呢？拭目以待！

一款非常适合夏天的蛋糕，清新的柠檬奶油配上草莓，可以叫醒每一个夏日慵懒的午后

曾经做过萝卜烧鱼，用同样的方法做了茄子烧带鱼，茄子切条状先煎后烧，吸收了鱼的鲜美，带鱼在茄子的浸润下柔软入味，很喜欢的一道菜。

红烧的鱼特别下饭，加入茄子别有一番风味。

超级超级下饭的茄子烧带鱼，有鱼香茄子的味道！

红烧茄子的做法加入带鱼一起炖使这道菜更加美味，比肉还香的茄子，肉质细嫩的带鱼，成就了茄子烧带鱼，完美！

茄子烧带鱼色泽红润，十分诱人，茄子富含铁元素，营养丰富，带鱼富含高蛋白，深海鱼油，并且有很高的医用价值，有预防癌症 ，提高智力 ，预防心血管疾病等多重功效，特别适合老年人食用。 请一定要看小贴士！