秋季易燥炖百合来滋养

秋季易燥及患风热咳嗽、心烦失眠，百合味甘微寒，具有润肺止咳的功效，对预防秋燥和风热咳嗽有较好的防治作用。百合富含氨基酸、多种微量元素，具有增强体质的作用，秋食百合，润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜，一起来做百合滋养汤羹吧。

百合具有润燥清热的作用，还富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，有一定的美容作用。

天气一天天变冷，又到了一年一度的进补季节，我今天用铁皮石斛，百合炖的土鸡，土鸡在我们这里叫“跑山鸡”，就是散养在山上吃野食和野虫的鸡，最少也是一年出栏的叫跑山鸡，跑山鸡营养丰富，具有预防感冒和增加免疫力的作用，加了清心安神的百合，增加了汤的功效，铁皮石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱、富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素，素有“千金草”、“救命仙草”之称，对身体各方面调理作用都是非常显著的呀……

这是一款有润肺止咳、生津止渴、清热健胃的糖水。 由于结合了多种食材，糖水里既有枇杷的水果味，又有百合的清幽香， 加上柚子那酸甜可口的果肉，喝一口就能让人顿感芬芳扑鼻，令人心旷神怡。

炎热的夏季，怎么才能解暑又不发胖呢？那就来碗冰镇绿豆沙吧！清凉解暑，脂肪含量低，还不易发胖。下班回家，来上一杯冰镇绿豆沙，绝对能消去全部的热气。 绿豆味甘性凉，有清热、解毒、祛火的功效，用料理机做的绿豆沙，更是细滑浓郁，感觉超赞的！绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，具有清热解暑的效果，还能防治感冒。赶紧做起来吧~

秋天到，南瓜俏。南瓜是秋季常吃的蔬菜，既可以做菜也可当做主食来食用。南瓜营养价值高，维生素丰富，可增强免疫力，改善秋燥症状，是秋天不可缺少的食材。红枣南瓜蒸百合，滋阴润燥美颜经典食谱，分享给大家。

咳嗽忌乱吃药，辨证治疗是关键！比如咳嗽很多人会蒸梨，或者川贝炖梨，苑惠清主任说：梨和川贝都属于寒性，蒸梨或者川贝炖梨都是适合咳嗽时间偏长，肺热，痰热的人吃，并不是各种咳嗽都是用蒸梨来解决。如果是风寒咳嗽，用川贝炖梨可能会加重咳嗽哦。 咳嗽分为： 风寒咳嗽，症状：流清鼻涕，咳嗽很少且较浅，有清痰，发热，怕冷，打喷嚏，嗓子疼。发热重的话，还会头疼，全身痛。 肺热咳嗽，症状：肺热痰多，黄痰、浓痰、痰黏，咽喉疼，胸闷腹胀，大便不畅。 干咳无（少）痰，症状：痰黏连甚至成丝，痰白或痰黄，口干，眼干，大便干，甚至皮肤干，嗓子痒。 慢性咳嗽，症状：咳嗽很多年，每次咳嗽2个月以上，咳嗽时痰多，伴随着气喘、胸闷、呼吸急促，口渴。 儿童积食咳嗽，症状：咳嗽痰多；大便干燥；手脚发热；口气重。 今天的银耳百合荸荠治疗的是干咳无（少）痰这种症状。其他的咳嗽接下来陆续都有食疗菜谱。 食谱亮点 简单的食材结合，很不一般的效果哦。 参考月龄：18M+

袁枚在《随园食单》中有道“鸭糊涂”，味道鲜美。据说菜名从郑板桥名言“难得糊涂”而来。 《随园食单》原文：用肥鸭，白煮8分熟，冷定去骨，拆成天然不方不圆之块，下原汤内煨，加盐3钱，酒半斤，锤碎山药，同下锅内做纤，临煨烂时，再加姜末，香菇，葱花。如要浓汤，加放粉纤。以芋代山药亦妙。 原文用山药，山药益气养阴，补脾肺肾，改用莲子，不仅因莲子止泻收涩效果强于山药，更因莲子补脾肾外，还可以补心气、安神。 百合是药食同源食物，清肺热，润肺燥的同时还可以补心阴，养心安神。鸭肉，滋养肺胃，健脾利水，对有内热，上火的人食用非常适宜。

夏天热人容易有心火，绿豆去火，百合也去火，两者一起食用效果更好。

今天还是一道简单易做的凉拌菜，非常清爽好吃，并且对身体有益，希望大家能够喜欢❀.(*´▽`*)❀.