万圣节~蜘蛛饼干
万圣节,除了“Trick or treat”的快乐,还有另一份期待,就是各种新奇搞怪的万圣节美食! 明天就是万圣节了,我也来做份美食应应景。我向来胆子小,什么妖魔鬼怪,女巫手指,见了就怕怕!我还是喜欢呆萌小蜘蛛,乘巧讨喜!这款小饼干食材简单,做法简单,很容易上手,喜欢就动起来吧!
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食材
- 低粉 80g
- 杏仁粉 35g
- 糖粉 30g
- 泡打粉 1小勺
- 苏打粉 小半勺
- 盐 2g
- 植物油 55毫升
- 全蛋液 适量
- 黑白巧克力 适量
- 巧克力m豆 适量
步骤
2. 分次加入植物油,翻拌均匀;
3. 然后捏成团,成团即可,不要死揉;
4. 再把面团分成每份约重10克左右的小剂子搓圆;
5. 然后把圆面团摆入烤盘中,用手稍微压扁;
6. 再找个小圆东东在中间压出一个小凹形;(我用的球形裱花嘴)
7. 然后刷上薄薄的一层蛋液,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约15分钟左右即好;
8. 烤好的小饼干出炉,彻底晾凉;
9. 准备彩色巧克力m豆;
10. 黑巧力装裱花袋隔热水融化,然后挤适量在饼干凹处,再摆上m豆沾紧;
11. 然后再在m豆两侧挤上蜘蛛腿;
12. 最后再把少许白巧克力放在小勺子中隔热水融化,用牙签粗头沾上白巧克力点上蜘蛛的眼睛和嘴巴,再沾点黑巧克力点成黑色眼珠,呆萌可爱的小蜘蛛就做好啦!
13. 成品!有木有很可爱!
14. 成品图!
15. 成品图!
小贴士
- 黑巧克力只需一点就够了,所需白巧克更少,用小勺子隔热水融化更好操作!