绵绵土司

好吃又绵软的土司 方子来自于金大旺老师 适合450克吐司模具或者两个学厨的小土司模具

好几天没有开烤箱了，这样的天气，只有待在空调房才舒服，但是一想到我的面包，我就受不了，一天不做一个，感觉心里落了空，所以做了个简单的土司面包，当早餐咯！

玩烘焙的几乎都做过金大旺老师的绵绵绵吐司，这款吐司口感很好就算放几天也不会硬，加入炼乳风味更好，或许有人觉得吐司而已不都是一样吗？你别说还真的不一样，每个配方出来的口感都是不一样的，这次做的这款绵绵吐司配方是绘慧美食记老师的，整形手法也参考了绘慧老师的，简单已做不要多次擀卷整形方便快捷，可是光吃也可以做三明治都是不错的

绵绵绵吐司是经典吐司之一，朋友圈强烈推荐的吐司，金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜，成品的口感和味道都是极好的！

这次做的吐司是一个做烘焙的朋友推荐的，说这款面包可好吃了，又软又拉丝，放三天也不会硬，我被说的心动，就跟朋友要了配方，回家就折腾起来，想不到一出炉，小女儿连吃了好几块还不过瘾，说太好吃了。吐司不用买，自己做的健康又好吃，简单几个步骤，家人都爱吃。今天我就把这个配方分享出来，你也赶紧为家人做起来吧！

这款直接法的吐司包不仅做法简单，好吃柔软又拉丝，奶香味十足，更重要的是放三天也不会变硬的。

细致的组织，松软的口感，淡淡的奶香就是一款好面包了。

学厨新产黑金刚不沾滑盖波纹450g吐司模，颠覆了以往烤吐司的所有模式。节省时间：150度35分钟；均匀：纯黑的重型钢导热快平均；发酵快：9分满只需55分钟！

这个方子来源于“金大旺”的微博，是一款非常经典的方子。成功率高，特别适合新手。而且这款土司奶香味十足，口感是外韧内软，吃起来qq的，越嚼越香。切片夹火腿鸡蛋什么的，特别适合当做早餐。揉面的时候最好提前拿出来10几克的水，避免面团过湿。各地气候不一样，面粉的吸水性也不同，所以需要调节着来 以下配方可制作4个200g吐司盒的吐司，如需要制作450g吐司盒将所有的材料乘0.62