老黄瓜炒鸡蛋

老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强，且寒凉性少，是应对暑热天气的良好食材。

夏天的厨房，才算是彻底理解了“挥汗如雨”的概念。炎热的天气，大多人也没有胃口。倒不如做点简单的素食小炒下饭，不是只有肉肉才好吃。简单的材料可以做出不一样的味道，素食，也可以很美味！

黄瓜炒鸡蛋，营养丰富！

简单家常小炒快手菜，超级简单又营养的下饭菜，五分钟炒一盘。

前几天买的榨菜头一直没吃，今天切了一块，搭配黄瓜鸡蛋，做个黄瓜榨菜炒鸡蛋，咸鲜的榨菜，清脆的黄瓜，更凸显了鸡蛋的滑嫩焦香，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

简单快手的一道营养小炒。

黄瓜木耳炒鸡蛋是一道清胃健康家常菜

最近我家女儿放暑假了，天天嚷着要吃黄瓜木耳炒鸡蛋，小姑娘长大了，不知从哪学来的保养知识，说起黄瓜木耳鸡蛋的好处，头头是道，比我这个美食达人还要专业。每次炒这菜，孩子能吃好多，她说宁可不吃肉也要吃这个菜，还说靠它能减肥，清理肠道，缓解便秘，还能给皮肤补水。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。黄瓜中含有丰富的维生素E，能给皮肤补充水分，有抗衰老的作用。而黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。这几样食材一起炒，口感软嫩，简单快手，低脂营养又好吃。

鸡蛋是日常特别常见的一种食物，鸡蛋的营养价值比较高的，适当的吃一些鸡蛋，对人体健康有很多好处，并且吃鸡蛋头发弹性好。鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素，如蛋白质、维生素D和B族维生素，这些营养素有助增加头发弹性和强度。