黄瓜木耳炒鸡蛋
简单家常小炒快手菜，超级简单又营养的下饭菜，五分钟炒一盘。
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食材
- 黄瓜 一根
- 木耳 8克
- 鸡蛋 一个
- 生抽 1勺
- 盐 半勺
步骤
1. 黑木耳选择肉质厚的炒起来好吃。
2. 黑木耳温水泡发半小时。
3. 温水泡发的很快。
4. 泡发好的木耳清洗干净，用手撕成小块。
5. 木耳焯水两分钟。
6. 黄瓜削皮斜着切成小段，再切成菱形状。
7. 碗里打一个鸡蛋。
8. 加入一点点盐，用筷子打散。
9. 锅里加一点点油放入鸡蛋液。
10. 鸡蛋液凝固用筷子把鸡蛋拌散。
11. 再加一点点油放黄瓜翻炒一下。
12. 加入黑木耳翻炒。
13. 加一点点生抽。
14. 放入鸡蛋碎。
15. 加一点盐调味。把调料翻炒均匀即可关火。
16. 简单快手菜，也是美味下饭菜。
菜谱创建于:2020年03月05日 19:50
