黄瓜木耳炒鸡蛋
黄瓜木耳炒鸡蛋是一道清胃健康家常菜
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食材
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 黑木耳 1小把
- 盐 3克
- 胡椒粉 2克
- 蒜头 2瓣
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 黄瓜清洗干净切片
3. 黑木耳提前泡发
4. 鸡蛋打入碗中充分打散
5. 蒜头去皮切片
6. 起油锅
7. 倒入鸡蛋液
8. 待表面凝固划散
9. 盛入碗中备用
10. 锅中加入适量食用油加热至七成熟倒入蒜片煸香
11. 倒入黑木耳
12. 小火翻炒两分钟
13. 倒入黄瓜翻炒片刻
14. 加入适量盐
15. 烹入料酒
16. 胡椒粉
17. 倒入炒熟的鸡蛋
18. 翻炒均匀即可
19. 成品图
20. 黄瓜木耳炒鸡蛋，清胃健康！
小贴士
- 1、黑木耳提前泡发
- 2、黑木耳一定要小火翻炒
菜谱创建于:2020年03月02日 09:40
