铁棍山药焖排骨边

用心制作美食 秋天是吃山药的好季节 今天去市场看到很靓的排骨边，于是顺便买上铁棍山药回来。 焖着吃，味道棒棒哒～

要说其貌不扬甚至丑陋，但内里却很美好的食材，山药算一个吧，尤其铁棍山药，最好地诠释了“真水无香”这个大道理。

一般来说，排骨可以提供大量的蛋白质，钙质以及骨胶原蛋白，对于老年人和儿童补钙作用非常好。山药可以提供大量的黏蛋白，维生素，微量元素，有利于防止脂肪在血管壁的沉积，能够预防心血管疾病。所以山药炖排骨具有补气益中，增强免疫力的功效~

山药的新吃法

今天这道【山药排骨汤】搭配铁棍山药，枸杞。口感清淡，营养丰富，无多余佐料，鲜美滋补，喜欢的筒子也来试试吧。铁棍山药可谓药食兼用，不仅入菜美味可口，细腻滑爽，别具风味，而且它还是一味珍贵的中药材，有“长寿因子”的美称。像六味地黄丸这种中药，就用到了铁棍山药。铁棍山药含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸、硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

山药粉粉的，酸甜开胃！孩子特别喜欢！

山药黑木耳胡萝卜排骨汤是一道即简单易做又非常美味的汤羹！ 这道汤具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用，更有助于增进产妇的食欲，排除体内的毒素，改善产妇的血虚症状！ 虽然芽芽不是产妇，但是我贫血，所以我经常做这道汤喝哒！

莲子和铁棍山药放在排骨汤里一起炖，口感面面，非常滋补身体。