鱼头豆腐汤-春分清补减酸增辛

春分踏青时节，出去玩一天回家喝一碗美容暖胃的鱼头豆腐汤，不仅暖身健脑，还有让皮肤润泽细腻的功效哦~

小时候在农村，虽然条件不是很好，但从来不缺鱼，因为家门口就是一条小溪，以前生态环境好，小溪的水质很好，清澈见底，各种鱼很多，鱼虽然不大，却很鲜美！记得妈妈每次炖都会加些紫苏叶，真的很美味！

豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。

鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

与木子两个人的时光，最快乐、最开心的事莫过于做出一道道赏心悦目的美食，以及看着他坐在我对面说“好吃”的样子，现将幸福菜谱发布于此，希望它能记录下我们在一起的美好时光，也希望爱可以以此传递下去。

鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪，其中的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，使自身的推理及判断力增强。豆腐又是天热的植物蛋白来源。因此，食用鱼头豆腐汤不仅可以健脑益智，还具有缓解脑力衰退的作用，是一道老少皆宜的汤品。今天的汤里加了少许的太太乐鲜鸡汁，汤汁更加鲜美了，宝贝看着奶白奶白的汤中游荡着一个鱼头，问我说，鱼儿是不是在泡牛奶浴，不得不佩服孩子们的想象力，愿宝贝可以永远天真快乐的长大！

秋季干燥，今天买了两个小鱼头，给自己煲一个鱼头豆腐汤。鱼头富含胶原蛋白，脂肪含量低，可以健脾补气，美容润肤，豆腐可以生津润燥，两者相辅相成，食之可以暖身健脑，补中益气，生津止渴，很适合秋季食用。感兴趣的小可爱一起来看看吧😄

鱼头豆腐汤，是一道健康营养鲜美的家常汤菜。

鱼汤就是浓浓的奶白色，相当的诱惑人。