鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

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食材

  • 鱼头 半个
  • 豆腐 1块
  • 1根
  • 香菜 2根
  • 胡椒粉

步骤

鱼头豆腐汤,食材准备(2人份):<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>,嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>

1. 食材准备(2人份):鱼头,嫩豆腐香菜

鱼头豆腐汤,食材处理:
1)鱼头洗干净,涂抹一些盐腌制10分钟。
2)豆腐切成小块。
3)香菜洗干净切小段。
4)葱洗干净切小段。
5)姜切成丝。

2. 食材处理: 1)鱼头洗干净,涂抹一些盐腌制10分钟。 2)豆腐切成小块。 3)香菜洗干净切小段。 4)葱洗干净切小段。 5)姜切成丝。

鱼头豆腐汤,水烧开

3. 水烧开

鱼头豆腐汤,放入豆腐过水,捞起来沥干水分

4. 放入豆腐过水,捞起来沥干水分

鱼头豆腐汤,锅里倒入油,放入鱼头,煎至微黄

5. 锅里倒入油,放入鱼头,煎至微黄

鱼头豆腐汤,放入砂锅

6. 放入砂锅

鱼头豆腐汤,放入一大碗水

7. 放入一大碗水

鱼头豆腐汤,等水煮开

8. 等水煮开

鱼头豆腐汤,放入沥干水分的豆腐,煮10分钟

9. 放入沥干水分的豆腐,煮10分钟

鱼头豆腐汤,煮好后放盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

10. 煮好后放盐和胡椒粉

鱼头豆腐汤,放切好的香菜和葱

11. 放切好的香菜和葱

鱼头豆腐汤,来一碗汤,卖相不好味道不错

12. 来一碗汤,卖相不好味道不错

菜谱创建于:2017年06月30日 14:59

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