鱼香肝尖

鱼香肝尖是一道下饭的川菜，具有营养保健功能，是理想的补血佳品之一。

肝是补血佳品，含有丰富的营养物质。但是平时不爱吃肝，因为做不好就特别的腥气，难以下咽。但是调了鱼香汁之后，我就特别的爱吃~

这是一道很家常的菜，猪肝含有非常丰富的维生素，对于贫血、明目、抗衰老非常有功效，很适合老年人和儿童食用。但是内脏类的食物还是要适量，不能因为有营养就过量食用。

溜肝尖非常滑嫩，加入奥尔良烤肉酱，更是口味鲜美，老少皆宜。

猪肝是属于温性的食物，所以人们在吃了之后也不容易导致上火的情况出现，反而猪肝中含有丰富的营养元素从而其滋补效果是非常好的。猪肝中除了含有蛋白质之外，还有钙，铁，锌等的各种元素，都是人们的身体所需要的。适量的吃一些猪肝对我们的肝脏也是有好处的，可以起到养肝明目的作用！

猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口

煎沙尖鱼是美味营养成分高的下酒饭菜

酸甜开胃。