什锦海鲜寿喜锅

寒冷的天气里、最喜欢吃的就是热乎乎的饭菜、今天做了我自己吃的什锦海鲜寿喜锅 、味道绝赞哟……

这是一道属于日本家庭的锅料理，做法简单，但也有好多的讲究，其实冬天，没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。

用又伊鲜的寿喜锅调味汁做了汤底第一次尝试寿喜锅，味道不错。

冬日寒冷抱着火锅过冬

清淡的滋味，营养健康美食。

寿喜锅是一款典型的日式火锅，食材丰富，滋味清新，而且做起来方便快捷，汤料的制作比中式火锅简单，只需要一瓶又伊鲜寿喜锅调味汁就搞定了，如果有个小铁锅，有个火炉，那是最好了。 第一次用牛肉蘸蛋液，煮好的牛肉在蛋液里滚一圈，滑嫩又不腻口，很好吃，冬天来上这么一锅吃完暖暖的

最适合冬天在家做的懒人火锅

其实我觉得这就是日式火锅。哈哈哈别觉得有多高大上！其实又简单又方便。零基础。

一起嗨森吃吃吃 有两个自制汤底我觉得很不错，一个比较简单，一个麻烦了些，但辛苦总归是有回报的。 1.大骨头汤底，先将大骨头和白萝卜高压锅煮开，再小火熬30分钟，加1勺寿喜锅酱汁。 2.直接法汤底，锅里倒入适量的橄榄油，大葱爆香，加入适量的水，倒2～3勺寿喜锅酱汁。 有肥牛的话，挑几块肥一点的炒出油更香哦。如果没有寿喜锅酱汁，用蚝油，生抽，鲍鱼酱汁1:2:1的比例勾兑。做法同汤底2。