好吃的根本刹不住啊--焦糖杏仁酥饼

酥饼真的是酥的掉渣，要用手接着吃才能保证不浪费，酥脆的饼底，加上焦香的杏仁，真的是好吃的停不下来啊！就我这不喜甜食的人一气吃了3块还没过瘾呢。

有双重口感的焦糖杏仁酥饼，下层是酥酥的带着浓郁蛋黄味饼底，上层是香甜酥脆的焦糖杏仁片，别看这么多步骤，其实超简单的！ 先烤个饼干底， 然后煮个糖浆拌入杏仁，倒在饼干上入烤箱就O了！

这是一款比较简单的饼干，很适合新手。放了非常多的杏仁粉，因此超级无敌香！欲罢不能，口水留了一桌子啊！

美女老师给的方子就是好吃，做了一次又一次，

吃着感觉像澳门钜记饼家的杏仁酥哦～ 做马卡龙用不完的杏仁粉，就可以直接做这个了，很简单上手，超好吃～赶紧试试吧！

买了一包做马卡龙的杏仁粉，老爸不喜欢吃马卡龙，为了讨他老人家欢喜，特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼，让他解解馋。他一吃就说：哎哟，有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同，但得到他老人家的赞许，很开心。

最近迷恋上了焦糖，焦糖和杏仁绝对是一个很好的搭配，这款焦糖杏仁酥奶香浓郁，香酥可口，配上红茶简直人间极品。做法也简单，耗时3个小时左右，喜欢的朋友快跟着我做起来吧。这个配方是用的28x28cm的方形模具，可根据模具自行调整用量。

焦糖可以算作是我的爱，甜中带有一丝淡淡的苦味，还有一种很特别的焦香味道，每次闻到它，都要深深的吸一口气，总也闻不够似的。 焦糖杏仁酥，下层是酥酥的带着浓郁蛋黄味的饼底，上层是香甜的带着嚼感的焦糖杏仁片，这样的组合——吃得我心都要化了，趁热吃和冷了吃口感是不一样的，热的时候，表面的焦糖还有点软，整体感觉是酥的；冷的时候，表面比较硬，吃起来是酥脆的，层次更明显。

我把糖粉的总份量分了一半给幼砂糖，这样吃起更加酥松，特别好吃哦。