家有烤箱菠菜戚风蛋糕

宝贝很喜欢吃蛋糕，刚好今天周末，有空就烤了一个菠菜蛋糕，加了菠菜汁的戚风颜色看起来绿绿的，非常有食欲，宝宝很喜欢。

有没有不爱吃蔬菜的宝宝，那就把蔬菜藏在宝宝爱吃的蛋糕里。 接下来和大家分享的是一道带着小清新的菠菜戚风蛋糕！ 嫩绿的颜色非常好看哦！口感也是棒棒的！

为了消耗南瓜而做的。

生日蛋糕的抹面对于很多人来说是个噩梦。抹不平怎么办？做个渐变的吧。

这个蛋糕卷是烫面戚风哦，喜欢我的菜谱请关注我的同名微博“真馜花”

用菠菜做出来的蛋糕，完全吃不出菠菜的味道，相比普通的戚风，它的口感更加清新！

今天的菠菜戚风蛋糕，低油低糖，含有不少的绿叶菜。零基础就可以做，口感细腻柔软、味道清新甜美、颜值爆表啦！视频是一年前自己拍自己剪辑的，画面有点糙。不过很多妈妈也是第一次做蛋糕，还是很漂亮的~ 涨的都蛮高的，也没有爆炸、收腰等等问题，都好棒！ 适合年龄：12个月以上

配方中的菠菜汁可以换成水或牛奶，做成原味的。今天用的是后蛋法，就是先液体拌均匀，再加低筋粉拌匀，再加蛋黄拌匀，蛋黄糊会非常细腻，接下来再打发蛋白，分两次和蛋黄糊拌均匀，更适合新手操作。 蛋白霜打发要足够细腻稳定，先快速打到稍有纹路后改低速，每个角落都要打到，整理大的气泡，能拉出小尖角，最佳的状态是蛋白霜细腻有光泽，泡沫很稳定。