清炖豆角土豆

现在正是土豆和豆角的旺季，很家常的一道土豆炖豆角，怎么吃都不腻！

这碗面特别家常，特别普通，材料家家都有，这碗面是在母亲的做法上改良的，黄梅山区的小土豆特别好吃，母亲的娘家在哪儿。传承自外婆的土豆汤面，从小一直吃到大。母亲做的时候土豆是水开了直接煮下锅煮，黄梅的小土豆品质好，吃着也很好吃，稍稍有些土气。今天这碗土豆面 ，土豆是炒过的，更鲜更好吃哦。下面奉上详细步骤，给有需要的朋友。(今天做的是女生一人份，多人食用量请自己添加哈)

当归黄芪清炖羊肉，利用中药来替羊肉去腥，又能增加一些免疫力，不必在乎药效，软嫩适口的羊肉才是主角。

羊肉的烹饪方式有很多，炒羊肉、焖羊肉、涮羊肉，但最受欢迎的还是炖羊汤。汤羹类的食物有利于人体消化和吸收，所有的精华成分浓缩于汤中，喝起来味道也很赞，所以今天就来推荐一道将简单又营养的羊肉吃法，采用清炖的烹饪方式，也没有加入过多调味料，保留了食材本身的味道，羊肉软烂香嫩、山药甜糯适口、汤汁浓郁鲜美，连汤带肉热乎乎的来一碗，唇齿留香简直妙不可言呐！

羊肉性温热，可温胃养肝。常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，提高免疫力。羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。

我喜欢用砂锅清炖食材，能最大限度保留食材的本真味道，不喜欢放老抽，所以选择用红曲米调色。

排骨土豆炖豆角，最家常的美味，最不一般的味蕾享受

土豆变身了，色香美味的，很好的下饭菜！