红烧牛肉面

我对面食，有种说不出的情怀！隔三差五地喜欢吃一碗面！对于红烧牛肉面、感触颇深，在云南文山的回民餐馆，制作一碗红烧牛肉面，将牛骨熬制成浓汤，牛腩做肉臊，搭配新鲜湿面、辣椒面、花椒粉等调料…撒上一撮薄荷，将一碗红烧牛肉面发挥到淋漓尽致！ ———《小罗妹日食记.红烧牛肉面》

全家都很喜欢吃红烧牛肉面，汤里放入了大量蕃茄，味道很浓郁而且开胃。这款红烧牛肉面没有太多的香料，口感很清爽。

牛肉不柴不腻，汤鲜味浓，色泽亮红。 吃完把汤全部喝完都不觉得腻。

女儿从小喜欢体育，八岁开始打球，因牛肉中的肌氨酸含量比其他食物都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。教练总是要求我们多给她吃些。经过十年努力，现在她获得二级运动员称号，我烹饪牛肉的水平也得到了很大的提高哟！

自己做的牛肉面，大块牛肉，汤鲜味美，吃着过瘾。

寒冷的冬日，来碗热腾腾的牛肉面，味道好，分量足，一碗下肚，身体暖烘烘的~

分享一道台式牛肉面做法

喜欢在红烧牛肉面加个番茄，酸酸甜甜更好吃

牛肉面汤头做法很简单！ 就是需要时间… 慢慢的熬慢慢的熬… 满屋的香～ 最后下个面条，大快朵颐！👍

美味的红烧牛肉面，自制的配方哦！