茭白炒螃蟹

螃蟹一直都是最爱，做的方法也是多种多样，今天跟大家分享茭白炒螃蟹，当然也可以把它做成茭白螃蟹羹。

今天西蘭分享一道家常炒螃蟹，好吃到舔手指！香辣入味，蟹肉鲜美，我们全家太喜欢吃螃蟹了，如果你也喜欢那就试试吧~

螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素，能够激活人体的免疫系统，预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也很丰富，能够滋补身体，有抗结核的作用。

当下正是螃蟹肥美的时候，膏黄肉肥，今天做个香辣味的，吃起来别提多过瘾了。

好吃又鲜美的家常炒螃蟹

秋天吃大闸蟹的季节，大闸蟹除了清蒸外，咸蛋黄焗也无敌鲜美，做法简单快手，喜欢的快试试吧！

螃蟹的种类有很多，我国就有600种左右，例如梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等，大部分螃蟹都是可以食用的。在我们辽宁地区的河蟹比较有名，河蟹的个头较小，蟹钳和蟹腿上都有细小的绒毛，肉质细嫩紧实，我觉得口感比海蟹要好吃。今天就用河蟹搭配年糕来烹饪，年糕软糯入味、蟹子无比鲜美，好吃到直吮手指！

螃蟹加上咖喱酱，谁都逃不出对它的痴情，蟹肉鲜美，酱汁中西式通吃

深秋季节是河蟹比较肥的季节，通常都只是煮来吃，但其实也可以试试别的吃法，比如炒着吃。