家常炒螃蟹
今天西蘭分享一道家常炒螃蟹，好吃到舔手指！香辣入味，蟹肉鲜美，我们全家太喜欢吃螃蟹了，如果你也喜欢那就试试吧~
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食材
- 螃蟹 4只
- 葱姜蒜 适量
- 干辣椒 3个
- 花椒 5克
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
步骤
1. 螃蟹洗净。
2. 剁成小块。
3. 配料准备好。
4. 螃蟹加姜丝，
5. 料酒，
6. 裹一层淀粉。
7. 锅中热油，放入螃蟹炒匀。
9. 加一勺豆瓣酱炒香。
10. 放入螃蟹，
11. 翻炒均匀。
12. 出锅前撒葱段。
13. 成品。
14. 无敌香。
15. 大块大块蟹肉。
小贴士
- 螃蟹一定要清洗干净，用干净的一次性牙刷刷洗。
菜谱创建于:2021年12月13日 07:58
