最爱面包+黄油小餐包

方子来自面包匠人林育玮，根据实际有一点点调整。不得不说大师就是大师，用直接发酵法也能做出松软无比、回味无穷的面包，好吃得根本停不下来！

这是一个万能小餐包的配方，揉面，发酵之后，大家可以按自己喜好做成各种小餐包 我是用厨师机揉面，如果没有可以用面包机。实在没有手揉的本事，机器被发明出来就是代替人工，为人类服务的，所以干什么要让自己那么累，没准揉了1小时，还是没出膜(´;︵;`)

每次去肯德基，小朋友都非常喜欢吃那里的汉堡，其实自己在家做也是非常方便的，而且味道一点也不输肯德基，制作汉堡先来做餐包，喜欢的你快点动手做起来吧。

做面包的方子很多，我也试过许多，每一个都有优点，到底哪一个方子最好呢？这个还要看个人的喜好，有的人喜欢吃软软的白吐司，有的人喜欢吃脆脆的法棒，还有的人喜欢做各种可爱的造型……不同的面团有不同的特点，所以还要看个人的喜好和需求。 这次我做了圆圆的小餐包，可以直接吃，也可以切开夹肉夹肠做汉堡，还可以切片煎着吃，用的方子也是根据身边现有的食材来做的，用了中种法，这样晚上把面揉好，放在冰箱冷藏里发酵一个晚上，第二天再进行整形和烘烤，很方便很省时间哦。

软面包的经典。.这个面包简单易做又好味，不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱，或配火腿、煎蛋、生菜，作为早餐吃是不错的选择哦~~

一款看似简单的小餐包需要： 好的方子一一阿呜前辈的奶酪包 好的模具一一学厨12连方形蛋糕面包模 好的面包机一一东菱的6D面包机 好的电烤箱一一UKOEO的蒸烤箱

喜欢这种小小的餐包，随手一个，还可以给小孩子做小汉堡呢！

豆沙小餐包是我常做的一款面包，松软可口，很受小朋友喜爱！ 关键做法超级简单，擀扁、包圆就可以了！

椰子油营养价值也很高的，且用途广泛，拿来做面包竟然也是意想不到的好，松松柔软还有一股清香，黄油用腻了可以试试椰油！