红茶燕麦椰丝球
香喷喷的椰丝，加上健康的燕麦片，饼干很好吃，看电视或娱乐的时候拿来吃，不错。我家的看电视就捧着吃，一边吃一边说好吃。开心！
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食材
- 黄油 80g
- 低筋粉 95g
- 即食燕麦片 80g
- 椰丝 50g
- 砂糖 55g
- 鸡蛋全液 35g
- 红茶粉 3g
- 椰丝 小许（滚饼干表面）
步骤
1. 提前把黄油从冰箱取出，室温软化，或放温暖处软化
2. 低筋粉和红茶粉放进碗里
3. 稍微混合一下
4. 黄油软化好后，加入砂糖，用电动打蛋器打发一下，状态是颜色变白，变得有点蓬松就可以了，不要过度打发哦
5. 加入蛋液
6. 用电动打蛋器打发均匀，没有油水分离就可以了，也是不要过度打发哦
7. 筛入之前混合的粉
8. 用切拌的方式拌均匀至无干粉状
9. 加入椰丝
10. 加入燕麦片
11. 拌均匀
12. 用小勺子挖20g左右大小一个，滚圆
13. 这时候先去预热烤箱 180度 然后把滚圆的饼干均匀的滚上一层椰丝
14. 有间隔地排放到烤盘上 弄完后进烤箱进行烘烤 180度烤20分钟，期间观察一下，表面变金黄即可。 烤的时间每个烤箱不一样，自己观察哦
小贴士
- 烤好的饼干凉后再吃，很好吃，而且吃起来没啥负担，作为零食不错的。
菜谱创建于:2017年11月21日 22:12
