愿等待嫁日，为你梳妆忙——一款蛋糕一个故事

自从参加比赛，似乎打开了另一个世界的大门。我发现欧洲那个起源和发扬甜品的地方，可以将装饰蛋糕发展得如此进步，每一款都令人如痴如醉。可亚洲人的口感和舌尖甜度并不同，所以，如何将好的装饰蛋糕结合成集美貌与美味一身。经过尝试和实践，终于不负所望，它获得了很多赞美。

每一款蛋糕都赋有一个独特的故事，我倾听，设计、制作、诞生……你述说、回忆、期待、品尝甜蜜……所以这是你的故事，也是我的！蛋糕就是我的姑娘，愿等待嫁日，为你梳妆忙！

一对出生在同一天的兄妹——致Emma

我写了病句吗？！没有！他们真的是出生在同一天的兄妹。哥哥出生后四年，小妹妹出生了，谁能想到就是这样的缘分，他们竟然在同一天出生，只是前后相差了四年！她们的妈妈Emma是一名幼教老师，希望能给孩子们一个特别“有爱”的蛋糕，于是它便诞生了！

也许多年后，兄妹二人长大了，真的可以像蛋糕中所绘制的一般，一起煮饭吃的情景。这是最简单，但却最温馨、最有爱的场景~

手绘的部分用奶油霜打造出来立体的渐变效果。不仅貌美而且还味美。

看这里熟悉吗？！作为一名幼教老师的妈妈，也许衍纸是她们教学生活中最常见到的手工材料之一了，用翻糖打造花朵盛开的衍纸效果，祝福两个小盆友如同花朵般健康快乐的成长，我想这也是所有的妈妈最简单而真挚的祝愿了！

美女与野兽——致HhJIE

当是先生给自己的爱人定制时，往往过程是最简单的。但对于我来说也是最困难的，因为他们惜字如金，但也感受着他们不同于女人的细腻与浪漫。他是工作繁忙，少有时间陪伴爱人的先生。她是从事化妆品事业的妻子，在特别的日子里，他想给她一份特别的浪漫和惊喜。

当初出了两套设计方案，最终他选择了这个更有意义的故事。也许他觉得自己是那个长的并不是很帅气的野兽，但他的妻子在他心中却一定是那个永远最美丽最善良的姑娘。手绘部分模仿中世纪教堂穹顶的玻璃彩绘，好像这个经典的故事，流传至今。

最后一朵玫瑰永不枯萎便是他们爱情的见证。

整个蛋糕都打造成复古的效果，连围边都采用了这样极其复杂的镂空设计，我只想说制作过程超级抓狂，但还好，只为呈现最美的精致！

值得纪念的励志故事——致YLi

黑色的蛋糕少有人去尝试，但听完这个故事以后，决定要为她做一款别致的黑金主题的蛋糕。蛋糕的主人是一位姐姐，早年生活境遇并不如意，然后通过多年的打拼和不懈的奋斗，终于迎来了自己的天地。励志的故事不是存在于文字里，而是真真切切的现实生活中。

人偶的素材来源，来自她的一张照片。我要为她打造一个拥有金色翅膀的天使，载着她去触摸更远大的梦想。

英国进口的金色糖蕾丝，让整个人偶变得更加光彩熠熠。

家和万事兴——致Kying

这是一个为家族聚会所制作的蛋糕，也是这么多蛋糕中最需要配合的，因为所有的照片都需要搜集挑选和提供。这些照片基本上都是小一辈的孩子们，是呀，孩子是每个家族的希望、开心所在~

风信子的花语是幸福、浓情、积极向上、充满正能量。是呀，家和万事兴，小家和谐，大家才能和谐，社会才能和谐，国家才能和谐安定~

每个家族都好像一棵苍劲的大树，无论枝丫伸展得多远，他们永远都有一个坚实的根。将家族比喻成大树，秋天的色彩，丰收的季节寓意着这个家族的蓬勃。

而家族的成员就在这每一片叶子上，就是有这样一片一片的叶子，家族的大树才能够更加的枝繁叶茂！

定制只为特别的你——致Jing

这是为英国婴儿游泳品牌aqua baby周年活动的定制蛋糕。利用了大量的品牌玩具作为设计元素。蛋糕盒周边特意打造了游泳池鹅卵石效果的装饰围边。

可爱的品牌玩具。

用设计让蛋糕变得更加特别——致PXLi

有的时候一个蛋糕的主题并不是可以建议的。当我拿到这个主题时，就好像是拿到了一个高考的命题作文。这也是我最怕的，因为发挥的余地非常小。好像每个小女孩都很喜欢冰雪奇缘的爱莎公主，可是怎么才能让这个主题变得特别而不落入俗套呢。

烘焙市场突然一时间涌入了非常多的塑料人偶，从个人角度上来讲也买过，也用过，但近一两年来就不再使用了，主要是出于食品安全性的考虑。因此我会尽可能的去用手绘或者是翻糖人偶的方式去实现，虽然，麻烦一些，但客户体验却是更好的。

冰雪奇缘的主题，我设计了一个双面蛋糕。用以表现同一个却又是不同呈现的主题。提前设计好尺寸用饼干来绘制爱莎和安娜公主，而蛋糕的部分就变成了她们飘逸的裙摆。

她们背靠着背，姐妹情深~

雪花、冰凌、雪宝烘托了冰雪奇缘的主题。这也是我自己比较满意的一款蛋糕，虽然是一个用泛滥的主题，但是好在设计，让这个特别定制的蛋糕真正的与众不同了！

探险、拯救、保护——致ZHQi

这是一个特别的派对，今天小朋友们都会变成海底小纵队的队员。这个动画片也是自己孩子特别喜欢的，所以极为熟悉。为宝贝派对定制的蛋糕总是要特别一些。这个蛋糕大的需要两个蛋糕盒子才可以运输。在两个主题之间，最终和宝妈确定了小纵队的主题，同时还配合这个主题做了一组人物英雄勋章饼干~

灯笼鱼潜艇是队员们的救援装备，自己也好喜欢这个潜艇。

水草、珊瑚、海星，这些细节让海底的气息更加浓郁了~

一颗童心，超级喜欢海盗呱唧~孩子们开心的反馈就是我最开心的时刻~

你是生活的主厨——致ZHYLi

蛋糕的主人，曾经是一位厨师。如今他自己经商做得风生水起，在很多选择中最终确认了以厨师为元素的主题。在打造这个蛋糕的时候自己也颇有心得。有时候人们说，生活是一面镜子，你笑它就笑，你哭它就哭。所以觉得生活是否开心的并不是别人而是自己！

在生活中我们有很多的原料，有蔬菜、有水果、有海鲜、有主食、有……

我们还有很多的烹饪工具~

最重要我们还有很多的调味料，做一个自己生活的主厨吧，无论当下你是否如意，但请保持着一颗积极的心，烹饪自己的生活大餐，你便会享受其中获得幸福~

喜欢神兽的女孩——致熙萌

是的，你没看错，这个蛋糕的主人，真的是一个小女孩。她好喜欢各种各样的神兽，于是就为她设计了这样一款蛋糕。这是一只守护者智慧钥匙的神兽，然而想得到这个钥匙可不是那么容易的。要翻过重重的大海，和火山，再来到神兽的城堡里才可以得到它。

为了打造逼真的神兽除了各种图纸外，甚至去专门制作了硅胶模具。其实在制作之初，连卖原料的卖家都觉得我不可能做出来，因为没有这样的经验。我反复看了制作视频但仍然不懂。卖家不耐烦的说还是先做点简单的练练手吧。天啊，哪里有时间练手，我下决心一定要一次成功。在制作过程中摸索和改进，真的就做成了。毕竟不是机器开模，所以精细程度还是要差一些的，剩下的全靠技术后期雕琢了。

正因为这次大胆的尝试，又get到了一个新技能，俗话说，模具、摄影、木工活、修理工……没有甜品师不会做的。

用白色的糖霜打造白色的浪花是最好不过了~

这个蛋糕给我的纪念不仅仅是它最终完美的呈现，它是在我的创作中一个里程碑一样的存在，它让我体会只要有信心和意志一定能突破自己。

无肉不欢的花匠——致ZHangYuan

为我的肉友打造的生日蛋糕，他就是一个无肉不欢的花匠。复古的铁皮壶里载满了各种各样的多肉拼盘。

巧克力和奥利奥碎打造了石子和泥土的状态。

结合一些裱花的技法，做出了藤蔓篱笆墙的感觉。

花匠怎么可以没有工具？！这款蛋糕惊艳了朋友圈，对于我来说，做完真的是不想给他了。O(∩_∩)O哈哈~

赫本复古风——致幸福约定

为什么要一个和别人一样的蛋糕呢，我们来做一个与众不同的吧！原来大家都喜欢赫本，于是这款蛋糕诞生了，并不是奥黛丽赫本，而是赫本复古风，吹泡泡的女孩。

手绘的原始图~

可食的水晶球，简直是点睛之笔。悄悄告诉你，菜谱就在我的主页中哦~

复古风怎么能没有波点~这个蛋糕打破了传统中式蛋糕习惯的结构比例，看起来更加修长精致了！

向人民子弟兵致敬——致LHuan

蛋糕的主人是一名武警军官，因为工作因素，我知道的信息非常的少，于是就用了武警救援的主题来打造这款特别的蛋糕。

残破的布满单孔的红砖墙，悬停的直升机，抛扔下的绳索，熟悉吗，这不就是我们经常能够在电视里看到的救援场景。

弹夹和手雷的细节，让蛋糕的军事气息更浓了。最重要的是尝试了豆沙彩绘的技法，打造了迷彩的抹面效果。就是这种技法的延伸，在后期的教学中又得到了发展。

这是梵高大师的作品《鸢尾花》

线下的韩花课学员用豆沙临摹了大师的这幅作品，怎么样，还不错吧！

我的美人鱼——致Isis

美人鱼的主题做过很多，热闹的，静谧的，每款都不一样。

这也是大家特别喜欢的主题，但每一次都要求自己不要做一样的，虽然同款流程相同很容易实现。但是怎样才能给信任你的人更好的体验，也让自己的技法得到提升，有的时候自己给自己压力，才会发现更好的自己。

我始终觉得，喜欢一件事，要倾其所有的爱给它。尊敬每一个原料，饱含一颗匠人之心去打造它，享受并赋予爱，感受面粉黄油在手中的蜕变，这样打造的甜品才足够好吃。我深知自己能力有限，所以，在我爱的事业面前，我谦卑着，谨慎着、深爱着打造每一款独有的精致。

蛋糕就是我的姑娘，愿等待嫁日，为你梳妆忙！