浇汁带鱼

以往烹饪带鱼，总是直接红烧，今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段，肉质肥美鲜嫩，又省去了自己动手清理的繁琐步骤，适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人！

空闲时，做些丸子蒸熟，淋上自己喜欢的汁料，就是一道很不错的荤菜。猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等，有许多选择。这次选用的是猪肉丸，家中食客的大爱，也可以多做些丸子冻在冰箱里，想吃的时候取出

秋葵营养价值非常高，而且还能保护视力。可以给小孩子多做一点。

带鱼是种营养价值颇高的的海产品，特别是DHA含量是超多的，DHA是大脑所需的营养物质，提高记忆力和思考能力，少儿吃了有益于提高智力，老人吃了预防老年痴呆，女仕吃了能使肌肤光滑润泽，头发乌黑，这么好的带鱼你会怎么做呢，红烧？茄汁？香烤？...鲜菇浇带鱼也是个挺好吃的做法，带鱼吸收了由蘑菇加上朝天椒等煮出带来的微辣、鲜美汁液，更加好吃，吃的时候伴点新鲜蒲公英叶就不怕上火了。

最近看日剧经常会出现这个蛋烧，让我一直想做一个自己的改版蛋烧，这个蛋烧在日本有叫玉子烧、甜口烧或咸口烧、厚蛋烧等叫法，传统日本厚蛋烧做法肯定就不是我出的这个，经过自己的做法作出了自己口味的版本。

山药的新吃法

鸡胗可以消食导滞，帮助消化 ，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦的功效。鸡胗口感脆嫩，做法很多，今天和朋友们分享一下浇汁的做法。

豆腐营养丰富，可以补钙和增加营养，素有“植物肉”之美称，香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。把豆腐和香菇加上猪肉放在一起这样做，营养丰富还全面，外焦里嫩，香味扑鼻，家里的小朋友也特别喜欢吃，一口一个吃的特别香，你也做给家人吃